[实用新型]食品搅拌机搅拌刀安装结构

说明书

技术领域：

本实用新型属食品搅拌机技术领域，尤其涉及一种食品搅拌机搅拌刀安装结构。

背景技术：

传统食品搅拌机的搅拌刀安装结构比较简单，主要由刀轴转动套接在含油轴承内，含油轴承固定套接在塑料装配件中而成。为获得基本的密封性，通常在含油轴承的上端面设置硅胶密封圈，硅胶密封圈被限位于上述塑料装配件中；为减小摩擦，通常在刀片下面设置金属垫圈，金属垫圈的下面与塑料装配件相接触。由于这种刀座结构比较简单，容易造成渗漏。尤其是在所述塑料装配件使用不耐高温的材料时，很容易因为积聚刀轴高速转动所产生和传导过来的热量而迅速发热，产生高温进而产生变形、渗漏。特别是在食品搅拌机中加有开水的情况下，这种渗漏问题表现尤为明显。

实用新型内容：

本实用新型的目的是为了克服现有技术的不足，提供一种能够避免渗漏的食品搅拌机搅拌刀安装结构。为达到上述目的，本实用新型采用以下技术方案：

一种食品搅拌机搅拌刀安装结构，包括搅拌刀、刀座主体、固定安装在刀座主体内部的含油轴承，搅拌刀刀轴转动套接在所述含油轴承内，其特征在于：所述含油轴承固定装配在轴承套内，轴承套总体呈薄壁中空柱状结构，其套壁在上端向内收拢，形成一个中空的圈状上端面；在所述搅拌刀的刀片的下方的刀轴上，安装搅拌刀密封圈；搅拌刀密封圈的下面与轴承套上端面相接触。

作为优选，所述轴承套固定安装在一个由耐高温材料制成的绝热护套中，所述绝热护套固定安装在刀座主体中。这样可以有效地将高速旋转时发烫的含油轴承与普通塑料材质的刀座主体相隔离，避免刀座主体变形。

作为进一步的优选，在所述搅拌刀的刀片下方的刀轴上安装搅拌刀密封圈的部位，制有限位槽。限位槽的设置可以有效地限定套接在刀轴相关部位零件如下述搅拌刀密封圈和金属垫片的轴向位置，使整个刀座结构在工作中性能更稳定。

作为更进一步的优选，所述轴承套圈状上端面高于所述刀座主体的上表面。这样，上述搅拌刀密封圈就不会与刀座主体相接触，从而避免因搅拌刀密封圈与刀座主体相摩擦而可能产生的变形、渗漏问题。

作为再进一步的优选，在所述搅拌刀刀轴上位于搅拌刀密封圈下方的部位，设置金属垫片，所述金属垫片外径小于所述轴承套圈状上端面内径。这样可以进一步减小刀轴转动时的摩擦力，即提高效率，又减小温升。

作为上述优选方案基础上的改进，所述轴承套的套壁在圈状上端面内口边沿向上翻起，形成高于所述圈状上端面表面的一圈凸起。在刀轴高速旋转地条件下，这圈凸起对液体具有导流作用，可以有效地引导从搅拌刀密封圈下部渗漏过来的液体离开刀轴处。

本实用新型的实用有益效果是，由于在含油轴承外固定套接着轴承套，而轴承套以其圈状上端面与搅拌刀密封圈接触，因此较好地解决了搅拌机刀轴处本身的防渗漏性能；加之轴承套上述种种结构特点的设计，能更好地克服搅拌机刀轴处的渗漏问题；特别是在采用耐高温材料制作绝热护套的条件下，这种食品搅拌机搅拌刀安装结构可以有效地隔离将因高速旋转摩擦而发烫的含油轴承及所套接的轴承套上的热量，使得刀座主体避免受热产生高温而变形，因而避免渗漏。

附图说明：

图1是本实用新型剖视结构示意图；

图2是本实用新型立体结构分解示意图；

图3是本实用新型轴承套示意图；

图4是本实用新型搅拌刀结构示意图；

在图中，各部分的编号如下：10-搅拌刀，11-搅拌刀密封圈，12-限位槽，13-金属垫片，14-刀轴，20-轴承套，21-凸起，22-上端面，23-含油轴承，24-绝热护套，30-封套，31-内部密封圈，32-封套镶件，40-刀座主体。

具体实施方式

下面对照附图对本实用新型作进一步描述。

从图1至图4可以看到，本实用新型食品搅拌机搅拌刀安装结构总体上由搅拌刀结构、轴承套结构、封套结构和刀座主体结构四部分组成。

搅拌刀结构主要包括搅拌刀10和刀轴14，在搅拌刀10的刀片下方套接着硅胶材质的搅拌刀密封圈11，在刀轴14上套接搅拌刀密封圈11的部位，设置着M状限位槽12，紧挨着该限位槽12，设有金属垫片13。