[实用新型]火锅调料的风冷装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种利用空调来冷却火锅调料装置，特别是一种适用于流水线制作火锅调料的风冷装置。

背景技术

在制作火锅调料的过程，需要将火锅物料进行炒制后灌入内袋进行冷却后，再进行外袋包，目前制作火锅调料行业中，冷却火锅调料的方式采用的是把包装好内包的调料摆放在干净的地板或是其他的工作台上利用风机的风来进行自然的冷却，这样的冷却效果非常的差，而且冷却的速度是非常慢的，需要占有的厂房面积比较的大，而且还受到气候的影响比较大，温度比较高的时候生产火锅底料的生产效率要受很大的影响，这种冷却方式由于没有专门的冷却装置，冷却火锅调料需要的时间长，冷却效果不好，食品易被污染，影响火锅调料的制作效率和卫生，无法适应大规模、高效率的流水线生产火锅调料的需要。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种适用于流水线制作火锅调料的风冷装置，解决提高火锅调料的制作效率的技术问题，保证了产品的卫生。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种火锅调料的风冷装置，包括有用于运输火锅调料包的输送线、冷却室，输送线穿过冷却室，冷却室由各自独立的前、后两组空调组成，其中，前空调采用外循环强制制冷，后空调采用内循环强制制冷。

采用上述技术方案的火锅调料的风冷装置，由于采用有专门的冷却室，相对原来的冷却方式，提高了冷却的效果，受到的外界温度影响较小，同时，采用输送线配合冷却室，冷却室由各自独立的前、后两组空调组成，其中，前空调采用外循环强制制冷，后空调采用内循环强制制冷，这种冷却方式，先开始将把包装好内包的火锅调料运输到输送线上，通过输送线将包装好内包的火锅调料运输通过与外界空气相通的前空调进行冷却，能对火锅底料实现初步的冷却效果，然后在输送线运输下，继续前行，再通过没有与外界连通的内循环强制制冷的后空调，由于后空调没有与外界空气相通，直接在已经冷却的空气基础上，进行再次冷却，作用在已经初步冷却的包装好内包的火锅调料上，能快速达到冷却的效果，是产品能快速自动冷却，产品成型快，外形保持比较好，产品卫生得到保证，提高了生产效率；同时，由于生产的品种不一样、包装大小不一样、为了更好的达到冷却的效果，可以调整调整输送线的速度，实现了本技术方案要解决的技术问题。

进一步，为了更好的锁住在冷却室的冷却空气，在所述前空调和后空调的输送线进口处和出口处设置有风幕机，这样的设置更能保证冷却效果。

有一点需要说明的是，上述的输送线、外循环空调、内循环空调都是市场上可以获取到的，其中，输送线是可以进行调整运输速度的，其工作原理和使用方法都是本领域的技术人员能过掌握的，通过上述的说明足以保证本领域技术人员实施本专利的技术方案。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型技术方案进一步说明：

图1是本实用新型一种火锅调料的风冷装置实施例一的示意图。

具体实施方式

如图1所示，本实用新型火锅调料的风冷装置实施例一，包括有用于运输火锅调料包的输送线1、冷却室，输送线1穿过冷却室，冷却室由各自独立的前、后两组空调2、3组成，其中，前空调2通过管道21和外界连接，采用外循环强制制冷，后空调22直接和内部的冷空气连通，采用内循环强制制冷，并且在前空调2和后空调3的输送线1进口处和出口处设置有风幕机4。

使用时，先将把包装好内包的火锅调料运输放置到输送线上，通过输送线1将包装好内包的火锅调料5运输通过与外界空气相通的外循环前空调2进行冷却，然后在输送线1运输下，继续前行，再通过没有与外界连通的内循环强制制冷的后空调3，进行再次冷却。这样的冷却方式和冷却装置能快速达到冷却的效果，是产品能快速自动冷却，产品成型快，外形保持比较好，产品卫生得到保证，提高了生产效率；同时，由于生产火锅调料5的品种不一样、包装大小不一样、为了更好的达到冷却的效果，可以调整调整输送线1的速度，根据速度的快慢来实现最终的冷却效果。

以上所述的仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本实用新型结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本实用新型的保护范围，这些都不会影响本实用新型实施的效果和专利的实用性。