[实用新型]一种多功能烤箱

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种烤箱，特别涉及一种多功能烤箱。

背景技术

烤箱是利用热能烘烤食物的烹饪工具，如采用电能供热的电烤箱，采用燃烧煤气或液化气供热的煤气烤箱、液化气烤箱等，烤箱烤制食物具有简单方便，风味独特的优点，因而得到广泛运用。

现有的多功能烤箱通常采用在如下结构：在采用保温结构的外箱体内设置内箱体，内、外箱体之间为环绕内箱体除箱门以外的五个面的烟道，外箱体包括设置在内箱体下方的炉具，在外箱体上设置与烟囱的连接口，炉具为内箱体提高热源，同时燃烧产生的灼热烟气环绕内箱体流动，对内箱体进行进一步加热，提高烤箱的热效率，烟气经烟囱连接口由烟囱排出；在内箱体内设置各种托盘、托架等承放食物。

现有多功能烤箱具有将食物与燃烧物及其烟气隔绝，利用燃烧热能烘烤食物，同时消除了烟气中有害物质对食物的污染的优点，但仍存在如下不足：

1、烤箱的内箱体通常采用薄钢板制成，虽然能够实现对燃烧热量及烟气热量的快速传递，但内箱体蓄热能力有限，不能充分利用燃烧热量及烟气热量，导致烤箱的热效率较低，造成能源浪费；

2、在食物烤制完成后，不便于食物的保温，如食物烤制完成后停止燃料燃烧，内箱体温度会很快下降，难以对食物进行保温，如继续燃烧燃料进行食物保温，则带来燃料消耗的增加；

3、烤箱功能单一，在烤制食物的同时，不便于对已烤制好的食物进行保温。

发明内容

本实用新型要解决的技术问题在于，提供一种多功能烤箱，通过设置蓄热装置和保温箱，提高烤箱热效率，节约能源并便于食物保温。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：构造一种多功能烤箱，包括采用保温结构的外箱体和箱门、设置在该外箱体内的金属内箱体、设置在该内箱体下方的外箱体上的燃烧装置和设置在该内箱体之内的食物承放装置，所述内箱体开口与所述外箱体连续相连，所述箱门封闭所述外箱体的开口，所述内、外箱体之间包括环绕所述内箱体除其开口一侧之外的五个面的烟道，所述外箱体包括烟囱连接口；其特征在于，还包括保温箱和设置在所述内箱体下侧的蓄热装置，所述保温箱包括带开口的金属箱体和与该箱体开口配合封闭该开口的箱盖，所述外箱体包括连接开口，所述保温箱箱体与所述外箱体连接并封闭该连接开口，所述保温箱箱体位于所述外箱体以外的部分和所述箱盖包括保温层，所述保温箱箱体位于所述外箱体连接开口区域的侧壁为构成所述烟道的侧壁的金属内侧壁。

在本实用新型的多功能烤箱中，所述蓄热装置包括位于所述内箱体金属下侧面下方的蓄热金属和设置于所述内箱体金属下侧面与该蓄热金属之间的隔热材料，所述蓄热金属与所述内箱体金属下侧面间断点连接。

在本实用新型的多功能烤箱中，所述蓄热金属呈平板状，或所述蓄热金属呈V形板状，该V形板两侧面的相交线沿烤箱的所述箱门的纵向设置。

在本实用新型的多功能烤箱中，所述烟囱连接口设置在所述外箱体与所述箱门相对的一侧表面上。

在本实用新型的多功能烤箱中，所述内箱体包括设置在与所述箱门相对一侧内表面上的护罩和安装在该护罩内的温度计，所述外箱体包括设置在对应于所述温度计的安装位置的所述外箱体外表面上的温度显示装置，该温度计与该温度显示装置连接。

在本实用新型的多功能烤箱中，所述食物承放装置为一层、两层、三层或多层上下布置的托盘，所述托盘除底层托盘外，其余所述托盘包括设置在其底部的多个通孔。

在本实用新型的多功能烤箱中，所述保温箱箱盖一侧转动连接在所述保温箱箱体上，还包括连接在所述保温箱箱盖与所述保温箱箱体转动连接一侧以外的所述保温箱箱盖其他侧边与所述保温箱箱体相应位置上在所述保温箱箱盖封闭所述保温箱箱体开口状态锁定所述箱盖的锁定装置和连接在所述保温箱箱盖与所述保温箱箱体转动连接一侧以外的所述保温箱箱盖其他侧边的操作把手。

在本实用新型的多功能烤箱中，所述锁定装置连接在所述保温箱箱盖与所述保温箱箱体转动连接一侧相对的所述保温箱箱盖侧边与所述保温箱箱体相应位置上，所述操作把手连接在所述保温箱箱盖与所述保温箱箱体转动连接一侧相对的所述保温箱箱盖侧边；包括连接在所述保温箱箱盖与所述保温箱箱体转动连接一侧相邻的所述保温箱箱盖两侧与所述保温箱箱体相应位置上支撑伸缩活塞。