[实用新型]直立式排列表面连续醋酸发酵装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种表面连续醋酸发酵装置，尤其是一种直立式排列表面连续醋酸发酵装置。

背景技术

现有的表面连续醋酸发酵装置，为保持液面完整及自流属性，表面发酵容器都是呈阶梯式排列的，这种方式占地面积大，相应空间也大，对发酵所需环境条件控制难度大，成本高，所以工作效率低。

发明内容

本实用新型的目的是要提供一种直立式排列表面醋酸连续发酵装置，它是通过将各个表面发酵容器叠加呈直立式排列，大幅减少占地面积和空间，克服现有阶梯式排列装置工作效率低的主要问题的缺陷。

本实用新型是这样实现的：发酵容器逐各叠加呈直立式排列，原料容器安置在顶层，底部接一出口管，通过控制阀接入第一个发酵容器上部，第一发酵容器上部入口对面接一出液兼通气管，里头接一斜口竖管，竖管斜口上至顶，下到底，外头横接通气管，竖接直管通入第二个发酵容器上部。同样方式连接下面逐个发酵容器和通气管，最后一个发酵容器接出管外头竖接出醋口。原料容器中的发酵液，由底部出口管流出，经控制阀调节，流入第一个发酵容器，液面平出口管时，液体经出口管内接斜口竖管从底面溢出，流入第二个发酵容器中，如此流经下面各个发酵容器，从最后一个出口流出。由于发酵液是从各个容器底流出的，所以流动过程中保持发酵液面的完整，发酵所需氧气及产生的废气通过通气管畅通供给和排出，发酵液流入量是依据整个装置发酵产酸能力调节的，所以从最后一个发酵容器出口流出的是完成发酵的醋液。

实用新型的具体结构由以下实施例及其附图给出。

附图说明

图一是本实用新型一种具体结构的剖视图。

具体实施方式

发酵容器逐各叠加呈直立式排列，原料容器[1]安置在顶层，底部接一出口管[2]，通过控制阀[3]接入第一个发酵容器[4]上部，第一发酵容器[4]上部入口对面接一出液兼通气管[5]，里头接一斜口竖管[6]，竖管[6]斜口上至顶，下到底，外头横接通气管[7]，竖接直管通入第二个发酵容器[8]上部，同样方式连接下面各个发酵容器和通气管[7]，最后一个发酵容器接出管[5]外头竖接出醋口[9]。原料容器[1]中的发酵液，由底部出口管[2]流出，经控制阀[3]调节，流入第一个发酵容器[4]中，液面平出口管[5]时，液体出口管[5]内接斜口竖管从底面溢出，流入第二个发酵容器[8]中，如此流经下面各个发酵容器，从最后一个出口管[9]流出。由于发酵液是从各个容器底流出的，所以流动过程中保持发酵液面的完整，发酵所需氧气及产出的废气通过通气管[7]畅通供给和排出，发酵液流入量是依据整个装置发酵产酸能力决定的，所以从最后一个发酵容器出口[9]流出的是完成发酵的醋液，因而实现表面连续醋酸发酵的目的。