[实用新型]圆盘式全自动蛋卷制造机有效

专利信息
申请号: 200920178316.4 申请日: 2009-09-15
公开(公告)号: CN201499554U 公开(公告)日: 2010-06-09
发明(设计)人: 林宽宗 申请(专利权)人: 林宽宗
主分类号: A21B7/00 分类号: A21B7/00;A21B5/03
代理公司: 北京林达刘知识产权代理事务所 11277 代理人: 刘新宇;王璐
地址: 中国台湾台中*** 国省代码: 中国台湾;71
权利要求书: 查看更多 说明书: 查看更多
摘要:
搜索关键词: 圆盘 全自动 蛋卷 制造
【说明书】:

技术领域

实用新型涉及一种食品制造设备,特别涉及一种圆盘式全自动蛋卷制造机。

背景技术

如图1及图2所示,现有一种圆盘式蛋卷自动制造机,包括一个驱动马达1、一个受该驱动马达1带动的槽轮机构2、一个连结于该槽轮机构2的上座3、一对设置于该上座3周缘的注料单元4、一对设置于该上座3周缘且位于所述注料单元4下游的烘焙单元5以及一对设置于该上座3周缘且位于所述烘焙单元5下游的滚卷单元6,该上座3顶面接近周缘处安装有多个下煎盘301,所述烘焙单元5各具有一个上煎盘501以及一个驱动该上煎盘501靠合或远离于下煎盘301的压力缸502。

虽然这种蛋卷制造机的注料、烘焙及卷取操作已可达到全自动化生产的目的,但是因为所述烘焙单元5的上煎盘501在相对于下煎盘301靠合且加热烘焙后,物料容易沾粘在上煎盘501上,一旦产生沾粘就必须停机清理,且上煎盘501的开合方向朝向上座3的中心,不但清理不方便,还会因停机而导致产能下降。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种清理方便且清理时不会影响正常操作的圆盘式全自动蛋卷制造机。

本实用新型的圆盘式全自动蛋卷制造机,包括一个机台、一个设置于该机台的承载装置、一个设置于该承载装置的周缘的注料单元、一个设置于该承载装置的周缘且位于该注料单元的下游的烘焙单元以及一个设置于该承载装置的周缘且位于该烘焙单元的下游的滚卷单元。该承载装置具有一个转盘、多个等间隔地安装于该转盘的下煎盘以及一个驱动单元,该驱动单元驱动该转盘朝特定方向间歇转动。该注料单元对转动至定位的下煎盘进行注料操作。该烘焙单元对应于转动至定位的下煎盘进行烘焙操作,且该烘焙单元具有二个上煎盘,所述上煎盘其中一个位于一个工作位置且相对于转动至定位的下煎盘靠合或远离,所述上煎盘中的另一个位于一个准备位置且远离于转动至定位的下煎盘。该滚卷单元对应于转动至定位的下煎盘进行卷取操作。

本实用新型所述的圆盘式全自动蛋卷制造机,该烘焙单元还具有一个定位座以及一轴设于该定位座的悬架,所述上煎盘连结于该悬架且分设在该定位座的两侧。

本实用新型所述的圆盘式全自动蛋卷制造机,该烘焙单元还具有一个安装于该定位座且驱动该悬架转动的驱动件。

本实用新型所述的圆盘式全自动蛋卷制造机,该烘焙单元还具有二个分别安装于该悬架的两端的压缸,所述压缸分别驱动所述上煎盘相对于所述下煎盘靠合或远离。

本实用新型所述的圆盘式全自动蛋卷制造机,该承载单元的驱动单元具有一个马达以及一个受该马达驱动的槽轮机构。

本实用新型所述的圆盘式全自动蛋卷制造机,该承载单元还具有多个设置于所述下煎盘与该转盘间的隔热单元,所述隔热单元各具有多个安装于该转盘中的电木块、多个插设于所述电木块中的支撑柱以及一个受所述支撑柱支撑定位的载座,该载座供所述下煎盘安装定位。

本实用新型的有益效果在于:利用整体的组合不但注料、烘焙以及卷取操作可达到全自动化生产的目的,且该烘焙单元的上煎盘分别在工作位置及准备位置间交替使用及清理,不但清理方便且清理时不会影响烘焙操作,进而可提升产能。

附图说明

图1是现有一种圆盘式全自动蛋卷制造机的组合俯视图;

图2是该种圆盘式全自动蛋卷制造机一个烘焙单元的组合示意图;

图3是本实用新型的圆盘式全自动蛋卷制造机一个较佳实施例的组合俯视图;

图4是沿图3中的直线IV-IV所取的剖视示意图;

图5是图4的局部放大示意图;

图6是沿图3中的直线VI-VI所取的剖视示意图。

具体实施方式

下面结合附图及实施例对本实用新型进行详细说明。

如图3及图4所示,本实用新型圆盘式全自动蛋卷制造机的较佳实施例,包括一个机台10、一个设置于该机台10的承载装置20、一对设置于该承载装置20周缘的注料单元30、一对设置于该承载装置20周缘且位于所述注料单元30的下游的烘焙单元40以及一对设置于该承载装置20周缘且位于所述烘焙单元40下游的滚卷单元50。

该机台10定义围绕于其周围且呈对称设置的二个注料工作站I、二个分别设置于所述注料工作站I下游的烘焙工作站II以及二个分别设置于所述烘焙工作站II下游的卷取工作站III。

下载完整专利技术内容需要扣除积分,VIP会员可以免费下载。

该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息,商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于林宽宗,未经林宽宗许可,擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作,请联系【客服

本文链接:http://www.vipzhuanli.com/pat/books/200920178316.4/2.html,转载请声明来源钻瓜专利网。

×

专利文献下载

说明:

1、专利原文基于中国国家知识产权局专利说明书;

2、支持发明专利 、实用新型专利、外观设计专利(升级中);

3、专利数据每周两次同步更新,支持Adobe PDF格式;

4、内容包括专利技术的结构示意图流程工艺图技术构造图

5、已全新升级为极速版,下载速度显著提升!欢迎使用!

请您登陆后,进行下载,点击【登陆】 【注册】

关于我们 寻求报道 投稿须知 广告合作 版权声明 网站地图 友情链接 企业标识 联系我们

钻瓜专利网在线咨询

周一至周五 9:00-18:00

咨询在线客服咨询在线客服
tel code back_top