[实用新型]电烤箱匀热板

说明书

一、技术领域：

本实用新型涉及电热烤箱箱体内部的匀热板。

二、背景技术：

匀热板位于电烤箱内下部的电热管之上，其目的一是将电热管产生的热量均匀化，二是承接烤箱工作过程中不小心撒落的食物碎屑，便于清理卫生。目前国内较普遍使用的2mm或以上厚度的不锈钢板，由于烤箱在工作过程中温度较高，且匀热板的形状均为矩形，各向的热应力不一致，导致不同程度地存在板面弯曲变形现象(板越薄变形越大)，影响美观和使用，若使用厚板虽变形较小但重量和成本较高。为了解决匀热板变形的问题，国外的一些烤箱采用天然石板，其好处是不变形、美观、便于清理。缺点是造价高、容易开裂、重量重、需要食品卫生证明等。

三、发明内容：

本实用新型所要解决的问题在于提供一种可以用于任何电热烤箱的匀热板，其使用方便、制造简单、成本低、不变形、便于清洁卫生、符合食品卫生要求。

为解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案是这样的：它由1mm不锈钢板制造，该不锈钢板沿纵向均匀地压制有高度为8-20mm的梯形槽。

所述梯形槽的高度为14mm。

由于上述技术方案采用符合食品卫生要求的不锈钢板，并在不锈钢板纵向均匀地压制有梯形槽，增加了竖直方向的强度，使横向和纵向均有热胀冷缩的自由度，尽管在工作过程中需反复承受冷热冲击，各向的热应力均不一致，但由于竖直方向的强度非常高，因此用肉眼观测基本上感觉不出变形。同时由于采用了1mm厚度的薄板，重量轻，需清洁时可以很方便的取出清洗。且因重量轻耗材少，制造成本降低。其尺寸可以按照不同规格的烤箱任意制作，制造简单。

四、附图说明：

图1是本实用新型电烤箱匀热板的立体图；

图2是图1所示实施方式的平面图；

图3是图2的仰视图。

五、具体实施方式：

由图1、图2和图3可见，本实用新型采用材质为SUS304、厚度为1mm的不锈钢板，不锈钢板沿纵向均匀地压制有梯形槽1，梯形槽1的高度可为8-20mm，理想的高度为14mm。