[实用新型]一种气调保鲜实验箱

说明书

技术领域

本实用新型涉及保鲜实验设备领域，具体涉及一种气调保鲜实验箱。

背景技术

气调保鲜实验主要是确定温度、湿度、气体成分和菌害等参数对保鲜的影响，保鲜实验的传统方式是用高温冷库或冰箱类保鲜柜来进行，单地通过降低保鲜环境中的温度来进行保鲜实验。其缺陷如下：

1、冷库虽然其空间最符合现实的使用空间，但其空间大，所需实验的样品太多，太浪费，另外实验的运行成本太大；冷库的密封性能不能达到气调的要求。

2、果蔬呼吸是吸收环境中的氧气，放出体内二氧化碳，冷库和冰箱类保鲜柜是通过降低温度来抑制果蔬呼吸，而没有调控影响果蔬呼吸的另一个重要因素——保鲜环境中气体介质成分的浓度。

3、冷库和冰箱类保鲜柜，不能实时数据保存，查看历史数据，历史运行情况不了解，不能很好的分析保鲜的环境数据，提供的数据不准确，精度不高。

4、现今使用的冷库和冰箱类保鲜柜，一般在保鲜环境的条件控制上都不具有加湿装置和杀菌装置，使得保鲜实验过程中无法有效地解决失水和菌害问题。

由于以上缺陷，传统保鲜实验设备在气调保鲜等的实验中有较大的局限性，不能满足要求。

发明内容

本实用新型的目的在于克服上述存在的缺陷，提出一种气调保鲜实验箱，并将气调、加湿、温度、杀菌等功能有机地结合在一起，人为调节模拟各种环境进行气调保鲜实验，确定保鲜的参数。

本实用新型的目的是通过以下技术手段实现的：

一种气调保鲜实验箱，包括贮藏间和设备部；所述贮藏间包括至少两个密闭空间，用于模拟实验环境；所述设备部，用于对所述贮藏间进行气体浓度调节、控温、杀菌和控湿；所述设备部设置有制冷系统、气体调节系统、检测系统、杀菌系统、湿度控制系统、自动控制数据保存系统；所述制冷系统，用于根据所述自动控制数据保存系统的命令为所述贮藏间制冷；所述气体调节系统，用于根据所述自动控制数据保存系统的命令控制所述贮藏间的气体成份，使所述贮藏间的气体成份保持在设定的值；所述检测系统，用于检测所述贮藏间的气体成份，并将检测值发送给所述自动控制数据保存系统；所述杀菌系统，用于根据所述自动控制数据保存系统的命令对所述贮藏间进行杀菌；所述湿度控制系统，用于根据所述自动控制数据保存系统的命令控制所述贮藏间的相对湿度；所述自动控制数据保存系统，用于对所述制冷系统、气体调节系统、杀菌系统、湿度控制系统进行控制；其中：

所述制冷系统包括压缩机、冷凝器、膨胀阀、蒸发器、温度传感器和风扇；其中，所述蒸发器、风扇和温度传感器设置于所述贮藏间内；所述温度传感器，用于向所述自动控制数据保存系统发送所述贮藏间的温度状况数据；所述自动控制数据保存系统，用于根据所述贮藏间的温度状况数据与设定温度值之间的差值对所述制冷系统进行控制；

所述气体调节系统包括气泵、电磁阀、氮气产生器、氧气产生器和二氧化碳产生器；所述检测系统包括氮气传感变送器、氧气传感变送器和二氧化碳传感变送器；其中，所述氮气传感变送器、氧气传感变送器和二氧化碳传感变送器的探头设置于所述贮藏间内；所述氮气传感变送器、氧气传感变送器和二氧化碳传感变送器分别用于向所述自动控制数据保存系统发送所述贮藏间的氮气状况数据、氧气状况数据和二氧化碳状况数据；所述贮藏间内设置有进排气口，用于补充和排出贮藏间内的气体；所述自动控制数据保存系统，用于分别根据所述贮藏间的氮气状况数据、氧气状况数据、二氧化碳状况数据与设定氮气值、设定氧气值、设定二氧化碳值之间的差值对所述气体调节系统进行控制；

所述杀菌系统包括氧气包、臭氧发生器、管道和电磁阀；所述管道通进所述贮藏间；所述自动控制数据保存系统，用于根据杀菌时间设定值对所述杀菌系统进行控制；

所述湿度控制系统包括湿度传感器、加湿器、管道和水箱；其中，所述管道的进回水雾气口、湿度传感器设置于所述贮藏间内；所述湿度传感器，用于向所述自动控制数据保存系统发送所述贮藏间的湿度状况数据；所述自动控制数据保存系统，用于根据所述贮藏间的湿度状况数据与设定湿度值之间的差值对所述湿度控制系统进行控制。

优选的，所述自动控制数据保存系统包括PLC和触摸屏，用于实现人机对话，查看所述气体调节系统、抽样检测系统、杀菌系统、湿度控制系统的运行状况和历史数据，并可修改设定温度值、设定氮气值、设定氧气值、设定二氧化碳值、杀菌时间设定值和设定湿度值。

优选的，所述贮藏间设置有安全系统；所述安全系统包括安全阀和门禁，用于控制所述贮藏间内的气体压力，使所述贮藏间的压力保持在允许的范围之内。