[实用新型]一种分子共振炉

说明书

技术领域

本实用新型涉及家用炉具电加热领域，特别涉及一种分子共振炉。

背景技术

烹调炉具种类繁多，有燃草、燃柴、燃炭、燃油、燃气及电热炉具。当今，现代家庭及餐饮业多用燃气及电热炉具。燃气炉具最大缺陷为：燃烧产生大量二氧化碳、碳、焦油、其它有害气体对厨房及周围环境形成污染，并存在因燃气泄漏产生爆炸隐患。电热炉具有电阻炉、电磁炉、微波炉、电陶炉、光波炉等。电阻炉对环境无污染，但其热转换效率低、能耗大。电磁炉是利用高频电磁感应原理制成、无明火、热效率高、清洁、加热温度可调、体积小、重量轻，其主要缺点是由于采用高频(频率20～35千赫)，会产生对人体有害的电磁波辐射，且很难屏蔽，电器结构复杂，制造成本高，不能对非铁磁材料制的炊具直接加热。微波炉是利用微波(波长从1cm到1m，频率从300000MHz到300MHz家用微波炉采用915±25MHz和2450±25MHz)入射到食物中，食物分子被反复交变极化，食物分子以每秒数亿至数十亿次的摆动，和相邻分子间的摩擦将电磁能转换成热能，使食物很快被煮熟，其缺点是一旦泄漏，对人体产生危害，功能少，只能在箱内烹调，食物从内热至表面，无烤烧风味。电陶炉基体上是在电阻炉基础上作更深入的改造。光波炉主要核心加热件为卤管，热转换效率低，制造亦较麻烦。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术中存在的上述不足，提供一种加热速度快、能耗低、环保、多功能、成本低的分子共振炉。

本实用新型的目的通过下述技术方案实现：

一种分子共振炉，包括炉壳和分子共振热流发生器，分子共振热流发生器位于炉壳内，分子共振热流发生器包括炉盘、电热体、板状电热转换发波体、气相分子共振室和单向导热板，所述电热体置于炉盘中，电热体的上方设有板状电热转换发波体，板状电热转换发波体的上方设有单向导热板，且单向导热板盖于炉盘上方，单向导热板与板状电热转换发波体之间留有间隙，该间隙形成所述气相分子共振室。

上述的分子共振炉中，所述单向导热板与板状电热转换发波体之间设置有压紧环，单向导热板通过该压紧环压紧板状电热转换发波体，单向导热板和板状电热转换发波体之间通过压紧环隔开形成所述气相分子共振室。

上述的分子共振炉还包括隔热层和调功器，所述炉壳与炉盘之间设有隔热层，电热体通过电热体引线与调功器连接，调功器用于调节电热体的功率。

上述的分子共振炉中，所述单向导热板采用微晶玻璃板；所述压紧环由耐热材料制成；所述电热体由电热丝绕成螺管状，且线圈之间有间隙或有耐高温电绝缘层。

上述的分子共振炉中，所述电热转换发波体采用乳白石英材料制成。

一种分子共振炉，包括炉壳和分子共振热流发生器，分子共振热流发生器位于炉壳内，分子共振热流发生器包括炉盘、电热体、管状电热转换发波体、气相分子共振室、单向导热板、隔热层和调功器，所述电热体位于管状电热转换发波体中，管状电热转换发波体置于炉盘中，管状电热转换发波体的上方设有单向导热板，且单向导热板盖于炉盘上方，管状电热转换发波体的上方与单向导热板之间留有间隙，该间隙形成所述气相分子共振室。

上述的分子共振炉中，所述单向导热板与管状电热转换发波体之间设置有压紧环，单向导热板通过该压紧环压紧管状电热转换发波体，单向导热板和管状电热转换发波体之间通过压紧环隔开形成所述气相分子共振室。

上述的分子共振炉还包括隔热层和调功器，所述炉盘、电热体、管状电热转换发波体、气相分子共振室、单向导热板和调功器均位于炉壳内，所述炉壳与炉盘之间设有隔热层，电热体通过电热体引线与调功器连接，调功器用于调节电热体的功率。

上述的分子共振炉中，所述单向导热板采用微晶玻璃板，所述压紧环由耐热材料制成；所述电热体由电热丝绕成螺管状，且线圈之间有间隙或有耐高温电绝缘层。

上述的分子共振炉中，所述电热转换发波体采用乳白石英材料制成。

本实用新型的分子共振炉加热原理为：通过输电于电热体，加热高效电热转换发波体，发出一定波长辐射波，使之与气相分子共振室中的气体(空气)最佳吸收波长相近，而气相分子发生共振，使气体温度很快升高，热流通过高导热率的单向导热板(该导热板板面法线方向导热率极大，水平方向导热率极小)快速传导到炊具(锅等)底部。

本实用新型提供的分子共振炉具有如下优点：

(1)环保、无电磁辐射、无有毒气体排出、洁净：因为采用50Hz工业频率交流电使电热体发热，加热高效电热转换发波体乳白石英板(或管)，发出辐射波的波长在远红外波长范围，无电磁辐射、无有毒气体排出、洁净、环保。