[实用新型]一种实用厨刀

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种厨刀，特别是一种实用厨刀。

背景技术

传统的厨刀的刀柄和刀体之间是焊接连接，在手柄上设置外裹套，刀柄和刀体角位的连接点之间形成最薄弱点，在使用时连接点位正好是应力集中点，通常会产生刀柄和刀体断裂而损坏。而且，在手握手柄时由于惯性和为减小力矩而通常会往刀体内靠近，手在内侧贴近刀体边时会使用不舒和受到损伤。因此，如何解决上述问题，成为亟待解决的问题。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供连接稳固，使用省力、舒服而不伤手的一种实用厨刀。

为解决上述技术问题，本实用新型的一种实用厨刀，包括刀体和刀柄，所述刀体和刀柄固定连接，刀柄外套设有外裹套层，其特征在于：所述外裹套层设有向刀体延伸的连接缓冲部，所述连接缓冲部裹设在刀体的两侧形成护块、并在刀体和刀柄间夹角部形成圆弧形的防护过渡角。

上述的一种实用厨刀，所述外裹套层为木质材料或不锈钢材料或塑胶材料。

上述的一种实用厨刀，所述刀柄中还设有定位外裹套层的定位筋，所述定位筋与刀柄固定连接，定位筋与手柄焊接并与外裹套层形成一体设置。

本实用新型采用上述结构后，通过在刀柄和刀体之间设置连接缓冲部，形成加强刀柄和刀体连接点，刀柄侧的刀体边通过连接缓冲部形成的护块加宽了厚度，护块和防护过渡角起到缓冲、加强防护和省力的技术效果。

本实用新型具有下述优点：连接缓冲部代替以前传统刀具外加防护套特性，刀具护手壳位一体化设计，使刀柄的构造更加坚固、美观、实用，手感比传统刀具舒适，结合人体工程学原理，在使用过程中达到省力、不伤手的效果。

附图说明

下面将结合附图中的具体实施例对本实用新型作进一步地详细说明，但不构成对本实用新型的任何限制。

图1是本实用新型一种具体实施例的平面结构示意图；

图2是图1是仰视图；

图3是图1的右视图；

图4是图1的A-A剖面结构示意图；

图5是本实用新型另一种具体实施例的立体结构示意图。

图中：1为刀体，2为刀柄，3为外裹套层，31为连接缓冲部，32为防护过渡角，33为定位筋。

具体实施方式

如图1至图5所示，一种实用厨刀，包括刀体1、刀柄2，刀体1和刀柄2固定连接，刀柄1外套设有外裹套层3，外裹套层3设有向刀体延伸的连接缓冲部31，所述连接缓冲部裹设在刀体的两侧形成护块、并在刀体1和刀柄2间夹角部形成圆弧形的防护过渡角32；外裹套层3为木质材料或不锈钢材料。刀柄2中还设有定位外裹套层3的定位筋33，所述定位筋33的侧边与刀柄2固定焊接连接。

本实用新型在具体生产时，刀体1和刀柄2焊接连接后，把具有连接缓冲部31的金属外裹套层3和刀体1、刀柄2焊为一体，打磨成型后完成。

综上所述，本实用新型已如说明书及图示内容，制成实际样机且经多次使用测试，从使用测试的效果看，可证明本实用新型能达到其所预期之目的，实用性价值乃无庸置疑。以上所举实施例仅用来方便举例说明本实用新型，并非对本实用新型作任何形式上的限制。任何所属技术领域中具有通常知识者，若在不脱离本实用新型所提技术特征的范围内，利用本实用新型所揭示技术内容所作出局部更动或修饰的等效实施例，并且未脱离本实用新型的技术特征内容，均仍属于本实用新型技术特征的范围内。