[实用新型]一种环保型陶瓷菜刀

说明书

技术领域

本实用新型涉及一五金刀具，更具体的说，尤其涉及一种环保型陶瓷菜刀。

背景技术

菜刀是厨房常用的厨房用品，目前市面上销售的菜刀的刀体一般都为不锈钢刀体，刀体锋利坚硬，即使被切物是骨头也能应付自如，但对于水果、蔬菜、豆腐等柔软食物，不锈钢刀体由于本身重量的原因运用起来显的有点笨重，正因如此，能够作到同样锋利、经久耐用，而且更加轻便省力的菜刀为人们所期盼。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决上述存在的问题，提供一种结构简单、重量轻、安全卫生、经久耐用的环保型陶瓷菜刀。

本实用新型通过以下技术方案实现。

本实用新型是一种环保型陶瓷菜刀，它包括有刀体及刀柄，所述氧化锆陶瓷刀体与氧化锆陶瓷刀柄连贯一体成型，氧化锆陶瓷刀柄前端与中间分别设有连接通孔，木质握柄通过穿过连接通孔的不锈钢子母铆钉与氧化锆陶瓷刀柄连接牢固。

本实用新型的优点在于：(1)结构简单、造价低，使用轻便、灵活、省力；(2)刀刃锋利，耐磨损，不生锈，不易滋生细菌，安全卫生，经久耐用，不与食物发生反应，能保持食物的原色，原味。

附图说明

图1为本实用新型刀体及刀柄的结构示意图；

图2为本实用新型刀柄上安装好握把后的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步详细描述。

如图1、图2所示，本实用新型是一种环保型陶瓷菜刀，它包括有刀体1及刀柄2，所述氧化锆陶瓷刀体1与氧化锆陶瓷刀柄2连贯一体成型，氧化锆陶瓷刀柄2前端与中间分别设有连接通孔3，木质握柄4通过穿过连接通孔3的不锈钢子母铆钉与氧化锆陶瓷刀柄2连接牢固。

普通陶瓷是比较容易碎裂的材料，本发明人大胆创新，选用比较坚硬不易碎裂的氧化锆陶瓷运用于厨房用具领域，制造出来的菜刀造价低、使用轻便，而且刀刃锋利，耐磨损，不生锈，不易滋生细菌，具有良好的经济价值，实用性强。