[实用新型]食物串旋转烧烤炉

说明书

技术领域

本实用新型涉及的一边烤制、一边食用烤制熟化食物的自助式烧烤炉。

背景技术

如前所述的烧烤炉结构类型有多种，除较普通的整体金属炭箱之外，还有一类是以烤制食物串为主的、置于餐桌上自助操作的食物串烧烤炉，其烧烤炉包括有中部的上开口烧烤空间和烧烤空间周围的部件设置空间，烧烤空间的两对侧炉体上，一侧是食物串手把或者是手把杆的设置位，其对侧设有食物串驱动转体，驱动转体上设有食物串插装定位孔，各驱动转体由一电动机经一套传动系带动运转，以能够对串上食物均匀熟化烤制或烧制。产品中的传动系机械构造都要经受高温环境的考验，会出现自然变形，导致传动件之间无法啮合或者过度啮合，一方面传动运行不稳定，影响了烧烤质量，另一方面导致较强的运行噪音，影响用餐氛围，而这些问题通常的维修方法是无法解决的，用餐乐趣大打折扣。再者，统一的由一套传动系同时驱动各串驱动转体的结构设置，迫使烧烤炉的整体设计上各食物串只能整体一个排布方向，传动系及其电动机设置于炉体的一侧，炉体对侧则是食物串手把设置侧，那么坐在食物串手把侧的用餐者就成了最辛苦的“服务员”，对侧用餐者则总是“不劳而获”而失去了自助用餐的乐趣。另外，现有的食物串烧烤炉还存在制造工艺要求高、造价高的技术问题。

发明内容

本实用新型的发明目的在于最大限度的避免食物串转动传动件间机械配合不受烧烤高温影响的一种食物串旋转烧烤炉，本食物串旋转烧烤炉技术方案还为灵活的布置食物串方向、方便用餐者使用创造了条件。本实用新型提供的食物串旋转烧烤炉技术方案，其主要技术内容是：一种食物串旋转烧烤炉，其烧烤空间内设置若干间距设置的炭盒，炭盒间距位置的炉壁上设有食物串手把设置位和食物串驱动转体，食物串驱动转体的轴端与电动机输出轴联接。

在上述的整体技术方案中，烧烤空间的炉体上双向布置有各食物串的手把设置位及其对应的串驱动转体。

本实用新型提出了食物串旋转烧烤炉技术方案，采用了电动机与食物串驱动转体一对一的驱动构造，由电动机直接轴驱动食物串驱动转体，由于省去了传动机构的设置，简化了机构组成，其结构设置使整体烧烤炉的造价大为降低；更为重要的是食物串驱动转体由电动机一对一驱动设置最大限度的避免了高温对部件间影响，确保了它们驱动运行的稳定性，运转噪音也大大降低，烧烤质量和用餐环境质量均得到明显提高；本技术方案的另一大优势是电动机与食物串一对一的驱动构造为炉体的食物串双向布置创造了极为有利的条件，炉体的两侧均可具有食物串手把设置位，两侧的用餐者则再不象先前那样“分工明确”，每个人都有主动或是“自助式”操作食物串的机会，因而易于营造融洽的用餐氛围。

附图说明

图1是本食物串旋转烧烤炉的主视结构图

图2是去掉图1的烤帘后的主视结构图

图3是图1的A-A剖视图

图4、图5分别是本食物串旋转烧烤炉的食物串不同双向布置图。

具体实施方式

下面将结合附图所示具体实施结构详细说明本实用新型的技术内容。

如图所示，本食物串旋转烧烤炉的主体结构包括有烧烤空间，烧烤空间1为上、下开口炉体空间，其上开口的周边为炉台面2，由开口取放炭盒7或取放食物串9。若干炭盒7平行并保持一定间距由一固定架固定为一体，由上开口置入烧烤空间1，由烧烤空间下部的炭盒支撑杆10支撑炭盒于烧烤空间1的位置，炉体下部设有抽拉式水盒11，该水盒11插入炉体中，恰位于烧烤空间1的下开口处。位于炭盒间距位置的炉体两侧分别对应设置有使食物串9横置于烧烤空间的食物串驱动转体3和该食物串手把设置位，串驱动转体3上设有食物串插孔，使食物串能够稳定的插装在串驱动转体3上，串驱动转体3背面的轴端穿过炉体直接联接于电动机12输出轴上，其电动机12固定于炉体上定位，如图3所示；与串驱动转体3对应的另一侧炉体上设有食物串手把置入开口，其开口可以是按食物串手把外形的槽孔13，为便于炉处取出食物串，食物串手把槽孔侧设有食物串提升机构，或者是如本实施结构图3所示，食物串手把侧的炉台面下沉构成容纳食物串手把的整体空间6，这样用餐者就可以探入该空间6直接持把取出食物串，本实施结构省去了提升机构的设置，使整体炉、尤其是炉台面2更为整洁和美观。由于每串食物串9均由各自的电动机驱动运转，这种一对一的驱动结构使各食物串之间的设置方向无需统一一致，而能够根据不同的使用要求在炉体上灵活的采用双向的食物串设置结构，其一种食物串炉体排布结构如图1所示，于中线两侧的两组食物串相互反向设置，或者是如图4所示炉体排布结构，其中的各食物串交错反向设置的炉体构造，或者是如图5所示的炉体排布结构，于中线的每一对称侧的各食物串相互反向设置，这样两侧的用餐客人都能够取、放食物串，提升了用餐乐趣。另外，如图1所示，中部的两炭盒之间间距最好大于其它炭盒间的间距，这样可以具有相当的面积来设置烤帘8，从而实现食物串烧烤和普通烤帘烤制双功能，这一加大的炭盒间距内的炉体上设置两套食物串设置部件；烧烤空间的两侧为托盘设置区，托盘设置区定位设置烤肉托盘4，一方面为用餐者随时从烤肉托盘取用烧烤制原料提供了方便，另一方面还可以为烤肉托盘内的原料预加温。炉台面上还设有控制电动机和设置定时的厚膜式操纵开关。