[实用新型]金属紫砂不粘炊具

说明书

技术领域

本实用新型涉及炊具的技术领域，具体地说是一种不粘炊具。

背景技术

紫砂器具具有悠久的历史，以往在市场上和生活中常见的紫砂器具主要是茶壶、茶碗、茶杯、炖锅，或一些艺术品等。这些紫砂器具使用范围有限，并且存在紫砂材料用量大、成本高、容易破碎等问题。

现在紫砂材料还被人们用于电炖锅、电饭煲等炊具上，有效的提高了餐饮质量。由于紫砂材料表面粗糙，所以使用过程中紫砂炊具不易于清洗干净。不易于清洗干净，是影响紫砂炊具使用时的便捷性的重要因素。进而也影响了紫砂炊具的推广。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种金属紫砂不粘炊具，具有不沾特性，易于清洗。另外还具有生产过程中消耗紫砂材料少、成品率高、成本低、不易破碎等优点。

本实用新型所解决的技术问题可以采用以下技术方案来实现：

金属紫砂不粘炊具，包括一容纳食物的紫砂容器主体，其特征在于，所述紫砂容器主体内壁具有凸起颗粒，所述凸起颗粒间填充有不沾层。

紫砂器具表面都不是十分光滑，都会自然的或多或少，存在或大或小的所述凸起颗粒。这些不光滑的凸起是造成紫砂器具不易清洗的关键原因之一。本实用新型中，在凸起颗粒间填充了不沾层，使本实用新型表面光滑，解决了不易清洗的问题。

另外本实用新型中添加的是不沾层，所以金属紫砂不粘炊具具有不沾特性。采用上述技术方案制造的炒锅、煎锅等炊具，具有用油少、油烟少、易于清洗等特点。

金属紫砂不粘炊具的凸起颗粒间填充有不沾层，但并不是被不沾层覆盖，紫砂成分仍然可以与紫砂容器主体内的食物接触。金属紫砂不粘炊具在盛放的食物温度较高时，如温度在摄氏100度时，在每升水中大约会平均释放出铁离子0.04mg，钙离子5.2mg，以及其他对人体有益的微量元素，对人体能起到一定的保健作用。并且能最大限度地保持食物的原汁原味。对于所盛放的温度相对较低的食品，紫砂成分与食品接触的部分，也会释放出相对微量的铁离子和钙离子，对人体仍然可以起到一定的保健作用。

所述紫砂容器主体外设有一金属层。本实用新型相对于传统的紫砂器皿，在紫砂层黏附有金属层。由于在紫砂容器主体的外部增设了一金属层，所以整体强度有所增加，不易损坏。另外由于有金属层支撑，紫砂容器主体的紫砂层可以制作的更薄，有利于减少紫砂材料的消耗，紫砂容器主体更易成型，生产中成品率更高。

所述金属层外附有一防止空气中水分与所述金属层接触的防锈层，所述防锈层与所述紫砂容器主体连接，将金属层密封在所述防锈层和紫砂容器主体之间。这样可以阻止金属层锈蚀，以延长使用寿命。

所述防锈层，可以选择紫砂材料。生产过程中，防锈层和紫砂容器主体在同样的烧结环境中一起烧结制成，两者结合紧密，且工序较少。

所述防锈层也可以选择陶瓷。可以减少紫砂材料消耗，以减少成本。

附图说明

图1为本实用新型的一种整体结构示意图；

图2为本实用新型的另一种整体结构示意图。

具体实施方式

为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示进一步阐述本实用新型。

参照图1，金属紫砂不粘炊具，包括一容纳食物的紫砂容器主体1。紫砂容器主体1内壁具有凸起颗粒11。凸起颗粒11间填充有不沾层2。

紫砂器具表面都不是十分光滑，都会自然的或多或少，存在或大或小的凸起颗粒11。这些不光滑的凸起颗粒11是造成紫砂器具不易清洗的关键原因之一。本实用新型中，在凸起颗粒11间填充了不沾层2，使本实用新型表面光滑，解决了不易清洗的问题。另外本实用新型中添加的是不沾层2，所以金属紫砂不粘炊具具有不沾特性。可以用来制造炒锅、煎锅、炖锅、电炖锅内胆等炊具。采用上述技术方案制造的炒锅、煎锅等炊具，特别具有用油少、油烟少、易于清洗等特点。

金属紫砂不粘炊具的凸起颗粒11间填充有不沾层2，但并不是被不沾层2覆盖，紫砂成分仍然可以与紫砂容器主体1内的食物接触。金属紫砂不粘炊具在盛放的食物温度较高时，如温度在摄氏100度时，在每升水中大约会平均释放出铁离子0.04mg，钙离子5.2mg，以及其他对人体有益的微量元素，对人体能起到一定的保健作用。并且能最大限度地保持食物的原汁原味。对于所盛放的温度相对较低的食品，紫砂成分与食品接触的部分，也会释放出相对微量的铁离子和钙离子，对人体仍然可以起到一定的保健作用。