[实用新型]一种防自锁传动机构及具有该机构的油炸机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种设备保护装置，特别是一种防自锁传动机构及具有该机构的油炸机。

背景技术

很多地方的供电系统，经常出现突然停电的情况。如果食品等物料正在加工生产中，例如油炸机、连续式果蔬漂烫机、连续式巴氏灭菌机等，由于机器中传动系统的减速机的自锁作用，停电后设备不能转动，则不能将其中正在加工的物料排出，如果用拆装零部件等方法排料，会耽误很多时间，从而可能对设备或生产原材料造成损害，且该方法也较麻烦，不利于物料快速、方便地排出。如图1所示，图1为现有技术的食品加工机械的传输机构示意图，该加工机包括机身800及安装在机身800上的传动机构及加工系统，传动机构包括减速机100、减速机链轮101、从动链轮200、传动轴300、轴承400、输送网带500、支撑轮600及链条输送链轮700，其中，物料的输送网带500的运动由减速机100经减速机链轮101传递到链轮200再传动至传动轴300，由传动轴300带动安装在其上的支撑轮600及链条输送链轮700传输运动带动输送网带500运动，以完成物料加工过程的传输，当加工过程中突然停电时，减速机100无法运动，且由于减速机100的自锁作用，此时传动机构无法运动，无法及时将设备中的物料排出，造成对设备的损害及物料的浪费。专利号为“ZL200820077506.2”，名称为“滚筒式油炸机”的中国实用新型专利及专利号为“ZL200720023226.9”，名称为“网带式油水混合油炸机”的中国实用新型专利分别公开了一种滚筒式油炸机及网带式油炸机，但其中均未涉及在突然停电情况下，如何排出油炸机内物料的问题。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种可克服现有技术缺陷，在停电时通过人工传动快速排出油炸机内的物料，从而可以保护设备及生产原材料的防自锁传动机构及具有该机构的油炸机。

为了实现上述目的，本实用新型提供了一种防自锁传动机构，设置于油炸机的传动系统中，包括传动轮及与所述传动轮连接的传动轴，所述传动轴支撑在所述油炸机的机身上，其中，所述传动轮上设置有离合器，所述离合器连接所述传动轮与所述传动轴，所述传动轴上设置有手动传动部件。

上述的防自锁传动机构，其中，所述手动传动部件包括设置在所述传动轴一端的截面为多边形的轴端及与所述轴端适配的摇柄。

上述的防自锁传动机构，其中，所述手动传动部件为所述传动轴的端部及与所述端部连接的手轮。

上述的防自锁传动机构，其中，所述离合器的外圈与所述传动轮为一体结构。

上述的防自锁传动机构，其中，所述离合器的内圈上设置有键槽，所述内圈通过所述键槽与所述传动轴连接。

为了更好地实现上述目的，本实用新型还提供了一种油炸机，包括机身及设置在所述机身上的油炸机构及出料机构，所述油炸机构及所述出料机构设置有传动系统，所述传动系统包括动力源及防自锁传动机构，所述动力源与所述防自锁传动机构连接，所述防自锁传动机构包括传动轮及与所述传动轮连接的传动轴，所述传动轴支撑在所述油炸机的机身上，其中，所述传动轮上设置有离合器，所述离合器连接所述传动轮与所述传动轴，所述传动轴上设置有手动传动部件。

上述的油炸机，其中，所述手动传动部件包括设置在所述传动轴一端的截面为多边形的轴端及与所述轴端适配的摇柄。

上述的油炸机，其中，所述手动传动部件为所述传动轴的端部及与所述端部连接的手轮。

上述的油炸机，其中，所述离合器的外圈与所述传动轮为一体结构。

上述的油炸机，其中，所述离合器的内圈上设置有键槽，所述内圈通过所述键槽与所述传动轴连接。

本实用新型的有益功效在于：本实用新型的防自锁传动机构结构简单，加工方便，制造成本低；适用范围广，离合时不需要做轴向运动，便于在轴向距离较小的位置设计安装；使用方便，停电时只需用摇把扳手直接对准轴端摇动即可。本实用新型的防自锁传动机构及具有该机构的油炸机克服了现有技术的缺陷，在停电时可通过人工快速排出食品加工机械内的物料，保护了设备及生产原材料。

以下结合附图和具体实施例对本实用新型进行详细描述，但不作为对本实用新型的限定。

附图说明

图1现有技术传动机构结构示意图；

图2本实用新型的油炸机及其防自锁传动机构结构示意图；

图3本实用新型的防自锁传动机构放大视图；

图4图2的A-A剖视图；

图5a本实用新型离合器原理示意图；

图5b图5a的局部放大图；

图5c图5a的A-A剖视图；