[实用新型]果蔬挖核刀

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种果蔬加工中所使用的工具，具体地讲是一种果蔬挖核刀。

背景技术

挖核刀是果蔬加工中常用的工具，其结构一般是将圆环式刀头底部的两爪焊接起来，然后嵌入木质或塑料刀柄中。这样做的挖核刀在使用中经常发生断裂掉头现象。原因是：刀头是用不锈钢等金属材料制作的，焊接时焊点处受热不均匀，极易破坏金属材料的内部组织，使其受力强度大大减弱，在频繁地挖核中很容易损坏，而且不易维修(一般不能进行二次焊接，只能换新的)，既耽误了工作，降低工作效率，又增加了生产成本。

发明内容

本实用新型的目的在于改进已有技术中的缺陷，提供一种标准规范、结实耐用、使用寿命长的新型果蔬挖核刀。

本实用新型的技术方案是：一种果蔬挖核刀，它具有刀头和刀柄，特点是，在刀头的底部设有塑制插头，刀头底部的刀脖采用注塑方式与插头固定连接，插头的另一端与刀柄活动连接。

与已有技术相比，本实用新型摒弃了传统的焊接结构，采用注塑方式固定刀头，刀头的整体结构未被破坏，而固定更加牢固；使用时更加顺手、结实，工作效率高；刀头部分与刀柄的连接由原来的固定连接变为活动连接，损坏的刀头或刀柄部分可随时更换新的，既方便实用，又降低了生产成本。

下面结合附图及实施例对本实用新型做详细地解释说明。

附图说明

图1-本实用新型的结构示意图；

图2-本实用新型的剖视图。

附图图面说明：

1刀头，2刀脖，3刀柄，4插头，5螺孔。

具体实施方式

参见图1、图2，刀头1的形状与原有的一样呈鸭嘴圆环形，刀头1的下面设置一个塑胶制的插头4，刀头1底部的两爪——刀脖2直接与插头4一起注塑成型，固定在插头4内。插头4与刀柄3为活动连接，可采取常用的槽孔式，如在刀柄3的上部设置一个槽孔，将插头4的下部插入其内，可相应地分别设置螺孔5，用螺钉将其固定。

由于注塑时不会破坏刀头1(刀脖2)自身的金属材料结构，且注塑结构更加结实，稳定性好，因此工人在使用时会更加顺手，刀具不易损坏，使用寿命长。如果刀具损坏，可将刀头部分与刀柄拆开，哪个坏了换哪个，方便实用，降低生产成本。