[实用新型]组合式植物填料蒸酒(乙醇)器

说明书

一、技术领域

本实用新型属于蒸酒器，尤其是涉及到一种组合式植物填料蒸酒(乙醇)器。

二、背景技术

目前小型蒸酒器(作坊式酒厂用)大部分都是由灶、甑、甑盖、导气管、冷凝器组合而成。通过在锅底部加热，使锅内的酒糟液受热到沸，所产生的酒蒸汽，通过锅上方甑内疏松的酒糟层，酒糟层内酒受热部分汽化，酒蒸汽中的水组分部分冷凝，在酒糟层内被增浓的酒蒸汽，通过导气管，上升至上部的冷凝器内冷凝成液体，流入装酒容器内即为白酒。这种装置虽然结构简单，操作方便，但增浓值(蒸出白酒液的酒浓度与锅内酒糟液的酒浓度之差)低，蒸酒收率低。由于随着锅内酒蒸气的馏出，蒸出酒液的浓度在不断下降，所以很难控制生产出的白酒质量能达到人们的要求。而且当蒸出酒的浓度降到一定值后，无法将锅内残余的低度酒蒸出。若在甑和冷凝器间增设蒸馏柱，将冷凝出的白酒部分回流到蒸馏柱内，能解决上述不足。但由于蒸馏柱内的填料一般是由陶瓷或金属制成，不是笨重，就是价格昂贵。增设了笨重的蒸馏柱的蒸酒装置，组合起来很不方便，作坊式小厂一般都不采用。现有的保健、药用酒一般是将保健、药用物质投入到白酒中低温浸泡而成。这种低温浸泡的方法，很难提取保健、药用物质中需要高温分解蒸出的低碳有效成份。

三、发明内容

本实用新型的目的是克服上述现有技术中的不足，为人们提供一种用疏松的植物枝、杆、叶、根、茎、皮、花、果代替现有工业上的陶瓷、金属填料，所蒸出的酒具有保健、药用价值的组合式植物填料蒸酒(乙醇)器。

本实用新型的技术方案是：在由灶、蒸酒甑和甑盖组成的蒸煮部分和由储水箱、设置于箱体内的蛇形冷凝管、进水阀和出水阀组成的冷凝部分之间增设了由蒸镏柱和填料组成的精镏装置，该装置的蒸镏柱底部与内凹球面形甑盖的蒸气出口相通，顶部出气口通过导气管与冷凝器内的蛇形冷凝管的进气口相连，蛇形冷凝管的其出口端伸出储水箱外通过回流可视器与出酒阀相连，在回流可视器的侧面引出支管，端部伸到蒸镏柱内并在顶端装上喷头，支管中间装U形管；同时在蒸镏柱的中部设有喷头，该喷头通过管道与进料阀相连，蒸镏柱内的填料为植物的枝、杆、叶、根、茎、皮、花、果等。

本使用新型的效果不仅具有结构简单、操作方便、冷却条件好等优点，而且由于使用疏松的植物填料，生产出的酒具有保健、药用价值，同时其出酒率比现有的蒸酒器高10％以上。

下面结合附图对本实用新型作进一步说明：

四、附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

图中：1为灶，2为蒸酒甑，3为甑盖，4为进料阀，5为U形管，6为蒸镏柱，7为填料，8为喷头，9为进水阀，10为储水箱，11为出水阀，12为回流可视器，13为出酒阀。

五、具体实施方式

如图1所示，取家用大号铁锅一只置于灶1上，将蒸酒甑2放在锅上，甑盖3中心位置设一较大蒸气出口，再取铁皮制作与蒸气出口相适应的较大内径的蒸镏柱6，且于其内铺设植物的枝、杆、叶、根、茎、皮、花、果等填料7，将其底端固定于甑盖3上，其顶部出气口通过导气管与冷凝器的进气口相连，所述冷凝器由储水箱10、设置于箱体内的蛇形冷凝管、进水阀9和出水阀11组成，其出口端通过回流可视器12与出酒阀13相连，在回流可视器12的侧面引出支管，端部伸到蒸镏柱6内并在顶端装上喷头8，支管中间装U形管5。同时在蒸镏柱6的中部设有喷头，该喷头通过管道与进料阀4相连。实施本实用新型时，将酒糟液放入铁锅内，酒糟置于蒸酒甑2内，多余的酒槽液体，待铁锅内液体蒸掉一部分后，再开打进料阀4，边蒸边慢慢加入多余料液，在灶1内加柴、煤等燃烧，加热使锅内酒糟液受热至沸腾，产生酒蒸汽和水蒸气，自蒸镏柱6内上升至冷凝器内的冷凝管内，打开储不箱10的进水阀9加入冷水，使冷凝管内的酒蒸汽和水蒸汽液化后自出口端流入回流可视器12内，此时用户可根据需要调节出酒阀13的大小来调节酒水浓度，当需要浓度较高的酒时，则将出酒阀调小，回流可视器12内的酒水将自设置于其侧面的支管内流入喷头8向蒸镏柱6内喷洒，从而使上升的蒸汽酒浓度得到提升，经冷凝管液化流出的酒水浓度提高。同时由于在支管上设置了U形管5，从而有效防止蒸镏柱6内的蒸汽直接自支管内进入回流可视器12内。反之，将出酒阀3开大，则得到的成品浓度随之降低。利用此装置还能将象苕渣、霉变粮制的口味差不宜喝的酒蒸成接近工业纯的酒精，卖给国家作乙醇汽油原料。