[实用新型]一种蒸饭装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及制酒设备，更具体地说，它涉及一种蒸饭装置。

背景技术

酿造米酒的传统蒸饭装置，是采用木材制造的蒸饭桶，目的是需要蒸出的米饭带有木香，才能酿造出具有独特香味的米酒；但由于木材的强度和资源的限制，蒸饭桶的大小受到限制，也不利于机械化操作，劳动强度大，制约着酿造效率的提高。为此，本申请的发明人经过多年的研究，开发出一种利用钢材加工的大型蒸饭装置，大大地提高了蒸饭效率。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是针对现有技术的不足，提供一种容量大、效率高、操作方便的一种蒸饭装置。

本实用新型的技术方案是这样的：一种蒸饭装置，包括支架，在支架上活动安装有不锈钢蒸饭容器，其中所述的不锈钢蒸饭容器内壁铺设有木条。

进一步，上述的一种蒸饭装置中，所述的不锈钢蒸饭容器底部设有蒸汽分配箱，蒸汽分配箱连接有进汽管，在蒸汽分配箱顶部分布有与不锈钢蒸饭容器联通的通汽孔。

上述的一种蒸饭装置中，所述的蒸汽分配箱底部还连接有排水管。

上述的一种蒸饭装置中，所述的不锈钢蒸饭容器侧面设有翻转驱动装置。

本实用新型采用上述结构后，通过在不锈钢蒸饭容器内铺设木条，可以使蒸出的米饭带有木香，既能保持原有木桶蒸饭的特点，又能将蒸饭容器大型化，有利于工业化大生产，提高效率；进一步改进后，通过设置翻转装置，操作更加方便。

附图说明

下面结合附图中的实施例对本实用新型作进一步地详细说明，但不构成对本实用新型的任何限制。

图1是本实用新型一种具体实施例的结构示意图。

图中：支架1、不锈钢蒸饭容器2、木条3、蒸汽分配箱4、进汽管5、通汽孔6、排水管7、翻转驱动装置8。

具体实施方式

参阅图1所示，本实用新型的一种蒸饭装置，包括支架1，在支架1上活动安装有不锈钢蒸饭容器2，在不锈钢蒸饭容器2内壁铺设有木条3，木条3采用宽10cm厚2cm的木板，不锈钢蒸饭容器2四周的木条3可以连续铺设；而底部的木条3铺设时要留出蒸汽通过的间歇；本实施例还在不锈钢蒸饭容器2底部设有蒸汽分配箱4，蒸汽分配箱4连接有进汽管5，在蒸汽分配箱4顶部分布有与不锈钢蒸饭容器2联通的通汽孔6，通汽孔6采用长条形，本实施例还在蒸汽分配箱4底部还连接有排水管7，用来控制不锈钢蒸饭容器2的内部水量；在不锈钢蒸饭容器2侧面设有翻转驱动装置8，便于米饭蒸好后取出；本实施例中的翻转驱动装置8采用电机通过齿轮传动机构带动曲柄来使不锈钢蒸饭容器2发生翻转。