[实用新型]饺子机定量供馅机构

说明书

技术领域

本实用新型饺子机定量供馅机构及的是一种与饺子机相配套饺子加工定量供馅机构，特别适用于传统饺子和花色饺子自动化生产，是一种不需要人工整形的饺子定量供馅机构。

技术背景

现有饺子机的供馅机构很难准确控制馅的重量，而导致馅的大小不一，无法保证包出的饺子大小一致性，不能适应市场的需求，因此，饺子供馅加工成为速冻饺子的行业难题。

发明内容

本实用新型目的是针对上述不足之处提供一种饺子机定量供馅机构，通过控制供馅的体积，使得每次出馅的体积得到准确的控制，从而解决了馅的大小不一的问题。

饺子机定量供馅机构是采取以下方案实现：

饺子机定量供馅机构由馅料斗、拨片、拨馅杆、出馅嘴、量孔轴以及量孔轴套组合而成。拨馅杆装在馅料斗上部，拨馅杆上装有拨片，量孔轴套安装在馅料斗底部，量孔轴装在量孔轴套内，量孔轴上设有量孔，量孔轴套设置有进馅孔、吹气孔、通气孔和出馅嘴。馅料斗的出馅口与量孔轴通过量孔轴套连接。

所述的量孔轴的一端通过超越离合器、链条、链轮与主凸轮箱的输入轴通过链条偏心连接，链条的另一端装有复位弹簧，使量孔轴为每次转动90°的间歇运动。拨馅杆一端通过拨馅杆驱动轮、驱动连接杆与主凸轮箱的输出轴偏心连接。

饺子机定量供馅机构设计合理、结构紧凑，由于设置有拨片、量孔轴以及量孔轴套，可发控制供馅的体积，使得每次出馅的体积得到准确的控制，保证饺子供馅量一致性，从而解决了馅的大小不一的问题，确保包出的饺子大小一致，满足市场的需求，解决了加工速冻饺子的行业难题。

附图说明

以下将结合附图对本实用新型作进一步说明。

图1是饺子机定量供馅机构主视图。

图2是饺子机定量供馅机构左视图。

图3是饺子机定量供馅机构的量孔水平状态A处局部放大图。

图4是饺子机定量供馅机构的量孔竖直状态A处局部放大图。

图中标记：1、量孔轴套，2、量孔轴，3、拨片，4、拨馅杆，5、馅料斗，6、吹气孔，7、通气孔，8、出馅嘴，9、出馅口，10、量孔，11、拨馅杆驱动轮，12、进馅孔，13、链轮。

具体实施方式

参照附图1～4，饺子机定量供馅机构由馅料斗5、拨片3、拨馅杆4、出馅嘴8、量孔轴2以及量孔轴套1组合而成。拨馅杆4装在馅料斗5上部，拨馅杆4上装有拨片3，量孔轴套1安装在馅料斗5底部，量孔轴2装在量孔轴套1内，量孔轴2上设有量孔10，量孔轴套1设置有进馅孔12、吹气孔6、通气孔7和出馅嘴8。馅料斗5的出馅口9与量孔轴2通过量孔轴套1连接。

当拨片3绕轴摆动90°将馅拨进量孔轴2上处于水平位置(见图3)的量孔10中。而后，量孔轴2旋转90°此时量孔10竖直，压缩空气通过吹气孔6将馅吹出，并将通气孔7里面的残馅吹净，便于下一次拨馅。量孔轴2的一端通过超越离合器、链条、链轮13与主凸轮箱的输入轴通过链条偏心连接，链条的另一端装有复位弹簧，使量孔轴为每次转动90°的间歇运动。拨馅杆4一端通过拨馅杆驱动轮11、驱动连接杆与主凸轮箱的输出轴偏心连接。

饺子机定量供馅机构的动作是：当拨片3从最低点回到45°时，量孔轴2旋转90°使量孔10从水平状态到竖直状态(见图4)；在拨片从45°旋转到90°最高点的过程中量孔10一直处于竖直状态，同时压缩空气将馅吹出；当拨片3从90°的最高点摆动到向下45°时量孔从竖直状态到水平状态，即量孔轴2旋转90°，此时量孔轴2处于水平状态一直到拨片3摆动到90°最低。