[实用新型]密闭式杀菌刀具箱

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种密闭式杀菌刀具箱。

背景技术

厨房卫生是一个先进国家重点所追求的目标，刀具在厨房中占有重要的地位，无论何种食材，都要经过刀具来做分割及支解工作，食材未经高温烹饪是布满了细菌的，尤其是鱼、肉，经过刀具的切割，细菌会污染整个刀具，如未妥善处理进行杀菌消毒，在用该刀具来切割水果，其危险性是非常高的。据医学报道，因刀具感染治病者，占家庭传染病菌致病因达25％以上，但未被广泛引起重视，其原因是国民生活水平的因素，在先进国家就非常重视刀具卫生的杀菌设备的开发与应用。

随着我国生活水平的提高，对厨房卫生设备的质量也相对有了较高的要求。刀具作为厨房必备工具，由于其刀刃锋利，一般使用者因怕伤及手指，在刀具使用完毕后只是用水冲洗草草了事，并将刀具随便挂在一边，大多数人未将刀具存放在消毒箱内，清洁工作并不彻底，而且，容易招来许多昆虫，例如：蚂蚁、蟑螂各种带菌昆虫在刀具上活动，无形之中即会将带有细菌的传染病留在刀具上，使得刀具上布满了细菌。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服上述现有技术中的不足之处，提供一种可对刀具进行杀菌且使用简便杀菌效力高的、防止病菌传染、保护家庭卫生安全的密闭式杀菌刀具箱。

本实用新型的目的可以通过以下措施来达到：

这种密闭式杀菌刀具箱，包括箱体，其特殊之处在于，所述箱体为方形体，该箱体包括前壁、后壁、左侧壁、右侧壁、顶板和底板，其中，箱体一侧壁上装设有控制电路板，该控制电路板组成该箱体侧壁的一部分，所述控制电路板上装设有可产生臭氧并发出紫外线用于杀菌的紫外线灯；箱体前壁包括上前壁和下前壁，上前壁和顶板组成一体构成一活动盖，该活动盖通过设置在顶板与后壁连接处的第一转轴可绕后壁顶端上下翻转；箱体内设有用于挂装刀具的刀架。

本实用新型的目的可以还通过以下措施来达到：

所述刀架横向设置在箱体内位于控制电路板上方，该刀架由连接在左侧壁与右侧壁之间的若干横条构成，横条之间开有纵向通槽，所述通槽的宽度设置为可使刀具下端插入通槽并将该刀具挂装在刀架横条上，刀架将箱体内腔分隔成上下两个空腔。

所述箱体下前壁为一活动门，该活动门与右侧壁通过第二转轴可旋转连接。

在所述箱体内底板上设有用于收集杂物的方形活动聚物盒。

所述刀架横条上设有复数个通气孔，以使来自于紫光线灯的臭氧从箱体下空腔透过该通气孔进入箱体上空腔对刀具上部进行杀菌。

所述箱体底板为长方形，箱体底部底板外设有支撑该箱体的脚架，该脚架为与箱体底板形状大小相同的平板，所述平板从其长边中间横向分成两独立支撑板，该两支撑板通过定位栓分别与底板在水平方向180度可旋转连接。

所述箱体后壁横向设有钉挂刀具箱的固定架，所述固定架为长条形不锈钢材，其横截面为工字型。

所述固定架为两个，分别设在箱体后壁的上端和下端。

所述左侧壁和活动门在其两者扣合处分别设有用于密封的磁铁；活动盖和前壁在其两者扣合处分别设有用于密封的磁铁。

所述控制电路板装设在箱体左侧壁上，箱体内位于刀架下方的前壁内表面、后壁内表面及右侧壁内表面上均设有反射镜；所述控制电路板外部设有紫外线电源开关和电源插口。

本实用新型相比现有技术具有如下优点：该刀具箱内设有可产生臭氧并发出紫外线的紫外线灯，将刀具放置在刀具箱内刀架上，通过紫外线及臭氧可对刀具进行杀菌，自动控制每30分钟启动杀菌一次，以防止病菌的传染。操作简单，杀菌效力高，保护了家庭特别是厨房卫生安全。

附图说明

图1是本实用新型箱体外部结构立体示意图。

图2是本实用新型内部结构透视图。

图3是本实用新型背后立体示意图。

具体实施方式

本实用新型下面将结合附图作进一步详述。