[实用新型]块茎类食品切削装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种切削装置，尤其涉及一种结构简单，操作便利，可使切削后的块茎类食品维持完整结构，并可赋予其新颖造型，以获得美观效果的块茎类食品切削装置。

背景技术

在块茎类食品(例如马铃薯)的切削处理方面，现有的是使用各式刀具，将前述块茎类食品切割成块体，再将切割成块体的块茎类食品进行其它烹调上的处理。但是食品形状成形单一，缺乏新颖性。

发明内容

本实用新型的主要目的是克服现有技术刀具所进行的切削处理效果的缺陷，在提供一种结构简单、操作便利的块茎类食品切削装置，其通过由可相互移动的内、外筒以及开设于内筒底部的切削刀口等结构，可简便地进行切削处理，并可使切削后的块茎类食品经自切削刀口一侧移动至另一侧，其赋予经切削后块茎类食品新颖造型，使其兼具完整性与美观性。

本实用新型的目的是通过下述技术方案来实现的，本实用新型提供有块茎类食品切削装置，其包括一外筒、一内筒、一盖体以及一驱动装置，其中：

所述内筒，是以能相对移动方式容置于所述外筒内部；所述内筒在底部开设有一切削刀口，供使切削过的块茎类食品自该切削刀口一侧移动至另一侧；

所述盖体，供盖合于所述外筒一端，该盖体具有一定位部和一旋转把手，其中：

所述定位部，是设置于所述盖体的一侧，包括有至少一定位杆；以及

所述旋转把手，是设置于所述盖体的另一侧；以及

所述驱动装置，是连结至所述内筒，供将所述内筒朝向所述外筒的一端移动。

实施时，该外筒还开设有至少一导引槽；该内筒更设有至少一导引部，供结合于所述导引槽内；每一导引部在末端设有一横向凸起。

实施时，该驱动装置连接于所述内筒的导引部的横向凸起。

实施时，该驱动装置包括至少一弹性件。

实施时，每一所述弹性件连接于所述内筒的一导引部的横向凸起。

实施时，该外筒在每一导引槽旁侧还设有一凸起部；每一所述弹性件的两端分别与所述内筒的一导引部的横向凸起与所述外筒的一凸起部相连接。

实施时，所述盖体还包括有一连接至所述定位部的定位件，供穿透进行切削的块茎类食品中轴；所述内筒在底部中央还开设有一与所述切削刀口连通的穿孔，供该定位件穿出所述内筒的底部。

与现有技术相比，本实用新型所述的块茎类食品切削装置，结构简单，操作便利，可使切削后的块茎类食品维持完整结构，并可赋予其新颖造型，以获得美观效果。

下面就有关本实用新型的技术内容及详细说明，现配合附图和所给出的实施例进行说明如下。

附图说明

图1为本实用新型的块茎类食品切削装置的立体分解图；

图2为本实用新型的块茎类食品切削装置的另一立体分解图；

图3为本实用新型的块茎类食品切削装置的立体外观图；

图4为本实用新型的块茎类食品切削装置的剖面图；

图5为本实用新型的块茎类食品切削装置的使用状态图；

图6显示经由本实用新型的块茎类食品切削装置处理后所得块茎类食品的立体外观图。

附图标记说明：外筒-1；穿孔-26；第一端部-10；盖体-3；第一连接部-12；第一表面-302；导引槽-14；第二表面-304；凸起部-16；第二连接部-32；内筒-2；定位杆-34；底部-20；定位件-36；切削刀口-22；旋转把手-38；导引部-24；弹性件-4；横向凸起-242；马铃薯-5。

具体实施方式

本实用新型提供一种块茎类食品切削装置，其包括有一外筒、一内筒、一盖体以及一驱动装置。前述内筒是可相对移动地容置于前述外筒内部，供容纳待处理的块茎类食品，并在底部开设有一切削刀口；被切削过的块茎类食品可自该切削刀口的一侧移动至另一侧。该盖体是盖合于前述外筒的一端，并具有一定位部以及一旋转把手；该定位部是设置于盖体一侧，具有至少一定位杆，供插入待处理的块茎类食品内；前述旋转把手则是设置于该盖体的另一侧。前述驱动装置则是与前述内筒相连接，供将前述内筒朝向前述外筒的一端移动。据此，当将盖体结合于外筒后，经由转动旋转把手带动块茎类食品转动，并利用前述驱动装置移动内筒，则可使切削刀口持续对处于转动状态中的块茎类食品进行切削处理。

请参阅图1至4，其显示本实用新型的块茎类食品切削装置的较佳实施例。如图1所示，该块茎类食品切削装置包括有一外筒1、一内筒2、一盖体3以及一驱动装置。