[实用新型]速热蒸炖厨具

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种蒸炖厨具，尤其涉及一种快速加热蒸炖的厨房用具，属于家用厨器产品领域，具体地说是一种速热蒸炖厨具。

背景技术

蒸炖厨具是现代家庭使用比较广泛的厨房用具，它的主要原理是用外置热能传热于锅形钢胆，或用电加热板传热于锅形钢胆，通过锅胆加热水产生的蒸气来对食物的蒸炖，但都存在不足之处：锅胆内所装的水都需要一定的水量，要有一定的空间位置，从而都需要较长时间加热才能产生蒸气，就影响蒸炖时间和速度，这会导致热量损耗，占用空间，降低利用率，开发创新方便节能型蒸炖厨具，是顺应家庭和市场的需求。

发明内容

本实用新型提供一种不同于现有的蒸炖厨房用具，其目的在于克服现有技术使用不足问题。

为实现上述目的，本实用新型采用如下的技术方案实现：

一种速热蒸炖厨具，蒸锅体的内胆内连接有给水装置，锅底内放置有蒸垫盘，蒸锅体包括一层或多层蒸笼加套而成，其特征是：给水装置包括储水胆连接给水管，给水管又连接至蒸锅底内布置的水位嘴。

根据上述给水装置，主要包括3个方案：

1、蒸锅体的外围布置有一个环圆形储水胆，储水胆结构是在蒸锅体外围制作成圆形并且相吻合，储水胆上端制作成环圆形，下端制作成锥圆形的密封体储水胆，储水胆上端还包括设计有一处加水口，加水口安置密封盖子；储水胆下端锥圆形处连接给水管，给水管又连接至蒸锅底内布置的水位嘴。

2、蒸锅体上端连接一个环圆形储水胆，储水胆上端是环圆形，下端是锥圆形，储水胆上端设计有一处加水口，加水口安置密封盖子；储水胆下端锥圆形处连接给水管，给水管又连 接至蒸锅底内布置的水位嘴。

3、根据各不同的条件需要，所述给水装置，可以选择外置的给水装置，包括锅底内布置的水位嘴通过给水管连接至一处独立的储水胆，储水胆上端设计有一处加水口，加水口安置密封盖子；外置给水装置的储水胆可以选择制作不同所需形状。

上述储水胆的加水口处包括加装进水阀门，给水管包括加装给水阀门。

本实用新型速热蒸炖厨具主要核心技术方案是：蒸锅体外置加热件的热能传热在蒸锅内通过储水胆保持底水位提供不间断给水，使蒸锅内快速烧开水，并产生蒸气热量，同时有效利用蒸锅内的空间，增加利用率，来达到各种食物的蒸炖的目的。

从本实用新型速热蒸炖厨具可以看出，热源传热快，可适用电磁炉，燃气，电加热板等的热源传热；并且可以节约用水，又可节约能源，同时节省蒸炖时间，有效利用蒸锅内的空间，增加利用率，来达到各种食物的蒸炖的目的。

附图说明

图1为本实用新型速热蒸炖厨具方案选择1锅体外围连接储水胆结构示图；

图2为本实用新型速热蒸炖厨具方案选择2锅体上端连接储水胆结构示图。

图中：1-蒸锅体，2-蒸垫脚，3-水位嘴，4-蒸垫盘，5-给水管，6-蒸柄，7-储水胆，8-密封盖子，9-蒸笼，10-蒸盖，11-给水阀门，12-进水阀门。

具体实施方式

参照图1中，速热蒸炖厨具，其特征在于圆形或椭圆形的蒸锅体(1)的内胆内连接有给水装置，锅底内放置有蒸垫盘(4)，蒸垫盘(4)用于放置食物或食物容器蒸具，蒸锅体(1)包括一层或多层蒸笼加套而成，蒸锅体或蒸笼上端还包括放置蒸盖(10)。

所述给水装置，其目的在于提供控制水流量给于蒸锅体内，给水装置包括储水胆连接给水管至蒸锅内，并且保持底水位提供不间断给水，通过蒸锅底外置加热件的热能传热，使蒸锅内快速烧开水，并产生蒸气热量，即可用于各种食物的蒸炖。

根据上述给水装置，主要由3个方案选择：

1、参照图1中，为本新型的优先方案，蒸锅体(1)外围布置有一个环圆形储水胆(7)，储水胆(7)结构是在蒸锅体(1)外围制作成圆形并且相吻合，储水胆(7)上端制作成环圆形，下端制作成锥圆形的密封体储水胆(7)，储水胆(7)上端还包括设计有一处加水口，加水口安置密封盖子(8)；储水胆(7)锥圆形位置的下端连接给水管(5)，给水管(5)又连接至蒸锅底内布置的水位嘴(3)。

2、参照图2中，蒸锅体(1)上端连接一个环圆形储水胆(7)，储水胆(7)上端是环圆形，下端是锥圆形，储水胆(7)上端设计有一处加水口，加水口安置密封盖子(8)；储水胆(7)下端锥圆形处连接给水管(5)，给水管(5)又连接至蒸锅底内布置的水位嘴(3)。

由于储水胆(7)和蒸锅体(1)是上下相吻合，储水胆(7)的下端是锥圆形包括延伸接近至蒸垫盘(4)上，这就形成中间空隙，外端是环圆形储水胆(7)的给水装置。