[实用新型]面条机圆面刀

说明书

技术领域

本实用新型属于面条加工工具，具体涉及一种加工圆面条的刀具。

背景技术

面条有圆面条和宽面条两种，目前市场上的圆面条主要是筒状挤压成条，这样的工作原理要求必须提前一小时和好面，并且要求面的水分在35％以上，但是这样加工出来的面条又容易粘连。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是面条机加工圆面条时对面的质量要求高、加工出来的面条易粘连，提供一种面条机圆面刀，对水和面粉没有特别的要求，且不用提前和面，加工出来的面条不易粘连。

本实用新型的技术方案是以下述方法实现的：

面条机圆面刀，包括刀杆本体，刀杆本体侧壁上设有刀槽，所述刀槽是“圆弧”型刀槽。

所述“圆弧”型刀槽的半径是1mm。

所述刀槽是高低间隔排列。

本实用新型在使用时，两个削面刀并列设置在刀架上且相向运动，圆弧型刀槽通过切割挤压将面团削成面条，对水和面粉的要求不高，且不需要提前和面，生产效率高、成本低，加工出来的面条不粘连，口感好。

附图说明

附图为本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

如附图所示，本实用新型的面条机圆面刀，包括刀杆本体1，刀杆本体1侧壁上设有刀槽2，所述刀槽2是“圆弧”型刀槽。

所述“圆弧”型刀槽2的半径是1mm。

所述刀槽2是高低间隔排列，也就说刀槽的高低不同，分为高、低两种，高刀槽和低刀槽是间隔排列。

本实用新型具有如下特点：

1、对和面没有时间要求，不需要提前和面；

2、对水分的要求比较低，加工出来的面条不易粘连；

3、只需要在面条机上加一把圆面刀即可生产优质高效的圆面条。