[实用新型]通过压榨各种食品制备蔬果汁的家用电器

说明书

技术领域。

本实用新型涉及利用水果和/或蔬菜等食品制备新鲜蔬果汁的领域。

具体而言，本实用新型涉及一种专用于制备上述蔬果汁的家用电器，其具有更高的食品加工水平，并能更好地保持所制得的蔬果汁的口感、气味和色泽。

背景技术

在上述领域内，现已具有多种专用于或非专用于制备水蔬果汁或蔬菜汁的家用电器。

上述家用电器中最为简单的一类包括某些机械化的柑橘压榨器，该压榨器的拱形体和马达的轴相连，当使用者用手将待压榨的食品按在压榨器的拱形体上时，启动马达的轴旋转。这类柑橘压榨器的缺点是需要使用者手动作用于该家用电器，即用手直接按向压榨器的拱形体处，从而具有导致使用者和该家用电器的转动部分相接触的风险。此外，此类压榨器的工作方式需要使用者以待压榨的食品为中介物持续按压压榨器的拱形体到一定的时间，这对于使用者来说显得难以把握。

另外，在进行压榨的同时，蔬果糊在压榨器的拱形体上及其周围积聚，容易附着到蔬果汁过滤孔处并将其堵塞。另一种公知的制备蔬果汁的家用电器离心机则不需要使用者手动作用于待压榨的食品来完成榨出蔬果汁的操作。正如其名称所表示的，这种离心机利用离心作用来加工其内部的食材，使蔬果汁被作用于食材上的离心力压榨出来。这种家用电器的性能的优点体现于其榨汁迅速。但是，因蔬果汁产品在发生离心作用的壳体中与空气充分接触而使蔬果汁产品的品质受到影响，由于这种接触有助于蔬果汁的快速氧化，此类家用电器制取的蔬果汁产品的口感、气味和色泽等品质大为降低。

最后一种为人们所公知的制作蔬果汁的家用电器包含有一个压榨螺杆，可将蔬果汁和压榨后的食材的余渣分离。此类家用电器的具体示例在专利文 献US 5906154和WO 2007/002087中有详细描述。

由于最后一类家用电器是对食材进行压榨(而不是利用离心作用)以及其所获得的蔬果汁的品质，它们堪称令人满意和性能优良。但是，此类家用电器中的任何一款在排出蔬果糊和其它的压榨余渣方面都无法让人满意。事实上，余渣可能滞留在压榨壳体内部，使清洗该家用电器的工作令人厌烦，或者从独立于蔬果汁排放出口的另一个出口排出，使用该出口需要预置一个专门的接收罐体，这需要额外占据一些空间。另外，从美感的角度来说，分别为蔬果汁和余渣设置不同的出口并不令人满意，且不便于进行高效的清洗，用于排出余渣的出口经常有一些隐蔽的、其中积聚蔬果糊的角落。

此外，这种螺杆式家用电器的另外一个问题在于其不能存储蔬果汁，以容许使用者在一次榨汁之后停歇，又可在任意需要的时间取用一杯或多杯蔬果汁。

发明内容

本实用新型旨在提出一种可以解决迄今所公知的上述家用电器的缺点的家用电器，即本实用新型的目的在于提出一种易于回收余渣和清洁压榨桶的通过压榨来制备新鲜蔬果汁的家用电器。

为实现这一目的，本实用新型提出一种通过压榨各种食品、特别是例如水果或蔬菜等植物类食材来制备蔬果汁的家用电器，该家用电器包括：

封装有驱动马达的箱体，

安装于箱体上的压榨桶，该压榨桶具有一个容许食品进入其内部的食品入口、一个用于排出蔬果汁的第一排放出口、以及一个用于排出压榨余渣的第二排放出口，

安装在压榨桶内部的压榨螺杆，其与所述马达的驱动轴机械联结，以及

在压榨桶的内部同轴地安装于压榨螺杆上的过滤器，以备分离蔬果汁和压榨余渣之用。

根据本实用新型，此家用电器的特征在于，用于排出压榨余渣的第二排放出口通过一个管道和压榨桶连通，该管道借助重力作用排出压榨余渣。

如此，本实用新型的家用电器可借助重力作用方便地将压榨余渣从压榨桶底部直接排出，以简单而经济的方式解决了现有技术中公知的同类家用电 器由于第二出口的存在而产生的问题，即第二出口需要配置一个专用于盛放压榨余渣的罐体。由此，余渣回收也很容易实现，例如只需在压榨桶下方放置一个回收罐即可，而清洁所述压榨桶也很方便，只需简单地用清水冲洗即可。

根据本实用新型的最有利的第一个特征，箱体具有一个位于第二排放出口下方的余渣接收罐。该接收罐的优点体现在其能够被结合在该家用电器的箱体内，因此不会在箱体体积之外占据额外的空间。此外，使用者在榨汁时看不到余渣流出，并且压榨后的余渣也很容易回收。

优选地，所述余渣接收罐包含有一个属于该家用电器的箱体的可拆卸的压榨余渣接收罐体；所述可拆卸的压榨余渣接收罐体以能够被使用者触及和拆卸的方式设置在该家用电器的箱体的正前方。