[实用新型]储能式焖烧锅

说明书

技术领域：

本实用新型是一种焖烧锅，特别是一种储能式焖烧锅，属于焖烧锅的改造技术。

背景技术：

现有焖烧锅包括有内锅及外锅，其在使用过程中，内锅加热至100℃后，将内锅放到外锅内，并加盖密封保温，由于内锅放入外锅时的温度只有100℃，且由于外锅的传热作用，内锅的温度很快降低至95℃以下，这时，内锅内的食物就不能在沸腾状态下继续烹调，食物处于热水泡的状态，直接影响食物的烹饪效果，为此，用户在食用锅内食物时，还需重新加热食物，使之在沸腾状态下继续烹调一段时间，这样不仅耗时、耗能，而且增加了用户的麻烦，用户颇感不便，为此，本申请人发明在内锅的底部装设有储能板的结构，储能板的加热温度能超过100℃，但加热温度超过100℃的储能板有可能由于温度较高而烧坏外锅的保温层。

实用新型内容：

本实用新型的目的在于考虑上述问题而提供一种节能效果好，且确保外锅的保温层不会被高温烧坏的储能式焖烧锅。本实用新型确保食物的烹饪效果，结构简单、方便用户使用。

本实用新型的技术方案是：本实用新型的储能式焖烧锅，包括有保温外锅、置于保温外锅所设腔体内的内锅、盖在保温外锅所设腔体上部开口上的盖体，其中内锅的底部装设有储能板，储能板与内锅的底部之间设有间隙，储能板与内锅的底部之间通过若干导热触点连接，且保温外锅在与储能板接触的底部设有耐高温隔热层。

上述保温外锅包括有外锅外层、外锅内层及保温层，保温层置于外锅外层与外锅内层之间，设置在保温外锅底部的耐高温隔热层置于外锅内层与保温层之间。

上述外锅内层通过若干导热触点与储能板接触。

上述保温外锅包括有外锅外层、外锅内层及保温层，保温层置于外锅外层与外锅内层之间，设置在保温外锅底部的耐高温隔热层置于外锅内层的内侧。

上述耐高温隔热层通过若干导热触点或导热环与储能板接触。

上述储能板为加热温度能超过100℃的金属板或由储能材料制作而成的加热温度能超过100℃的板材。

上述耐高温隔热层为耐温温度能超过100℃的耐高温板或由耐高温材料制作而成的耐温温度能超过100℃的板材。

上述外锅外层为塑料外层或为金属外层，外锅内层为金属内层，保温层为泡沫式保温层。

上述内锅的顶部还设有内盖。

上述内锅的上部还设有提手。

本实用新型由于采用在内锅底部装设有储能板的结构，当内锅在灶具上加热时，内锅里的食物在加热，同时，内锅底部的储能板也在加热，当内锅里的食物加热至沸腾时，内锅2底部的储能板的加热温度已达400℃以上，此时，将内锅放到外锅内，并加盖密封保温，由于内锅底部的储能板储存有大量的热量，即使外锅传导一部分热量，储能板储存的热量也能即时通过导热触点不断补充适量的热量到内锅，以维持内锅内的食物温度长期保持在高温、沸腾、对流的状态，确保食物的烹饪效果，且食用内锅内的食物时不需重新加热，本实用新型不仅保留了传统焖烧锅节能、无压力、使用安全的优点，而且能最好的保留了食物的营养成分，确保食物的烹饪效果。此外，保温外锅的底部与储能板之间设有的耐高温隔热层能有效避免由于储能板的温度过高而烧坏保温外锅中的泡沫式保温层，确保本实用新型经久耐用。本实用新型是一种结构简单、方便实用的储能式焖烧锅。

附图说明：

图1为本实用新型内锅的结构示意图；

图2为本实用新型外锅的立体图；

图3为本实用新型实施例1中外锅的剖面图；

图4为本实用新型实施例2中外锅的剖面图。

具体实施方式：

实施例1：

本实用新型的结构示意图如图1、2、3所示，包括有保温外锅2、置于保温外锅2所设腔体21内的内锅1、盖在保温外锅2所设腔体21上部开口上的盖体3，其中内锅1的底部装设有储能板4，储能板4与内锅1的底部之间设有间隙，储能板4与内锅1的底部之间通过若干导热触点5连接，且保温外锅2在与储能板4接触的底部设有耐高温隔热层6。此外，上述内锅1的顶部还设有内盖7，以确保内锅1在加热时，其锅内食物的热量能有效保持在锅内。另外，为便于用户使用，上述内锅1的上部还设有提手8。

本实施例中，上述保温外锅2包括有外锅外层21、外锅内层22及保温层23，保温层23置于外锅外层21与外锅内层22之间，设置在保温外锅2底部的耐高温隔热层6置于外锅内层22与保温层23之间。

上述耐高温隔热层6通过若干导热触点或导热环221与储能板4接触。