[实用新型]果菜削条刀具

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种将水果和蔬菜削成条状的刀具。

背景技术

现有将果菜削成条状的刀具主要有擦子，擦子的缺点，一是不快，尤其是使用一段时间后，凸起的孔刃钝了，无法打磨锋利，只能废弃；二是不小心，凸起的孔刃易伤到手；三是擦子是用铁皮制成，既易生锈，也不结实；四是削成的果条、菜条组细不均匀。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种锋利快捷、不易伤手、结实耐用的果菜削条刀具。

本实用新型所采用的技术方案是，这种果菜削条刀具，在两条支架上开槽口，两槽口之间竖立设置一排齿刀，其上设一平板刀刃，在齿刀的另一侧与平板刀刃相对的支架上设有一操作平板，其高度略低于平板刀刃。

由于采取了上述技术方案，故本实用新型的优点在于：一是采用一排竖立的齿刀与平板刀刃相组合，锋利快捷；二是齿刀整齐地居于平板刀刃之下，若不是有意触碰，很难伤到手；三是根据对果菜条粗细的需要不同，可制作间距大小不同的齿刀，供选择调换，由于齿刀之间等距，故削成的果条、菜条粗细均匀、美观；四是结构简单，结实耐用。

附图说明

下面结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步详细说明。

图1为本实用新型外观立体示意图；

图2为本实用新型倒观立体示意图。

具体实施方式

实施例1，如图1和图2所示，这种果菜削条刀具，在两条支架1、2上开槽口3、4，两槽口3、4之间竖立设置一排齿刀5，其上设一平板刀刃6，在齿刀5的另一侧与平板刀刃6相对的支架1、2上设有一操作平板7，其高度略低于平板刀刃6。

实施例2，如实施例1所述的果菜削条刀具，紧贴平板刀刃6接设平板8。

实施例3，如实施例1或2所述的果菜削条刀具，一排齿刀5和平板刀刃6是用螺丝拧固于槽口3、4及支架1、2上的，如此设置，目的在于可根据对果菜条粗细的需要不同，调换间距大小不同的齿刀，同时可取下发钝的平板刀刃6，打磨锋利后再安装上。