[实用新型]菠萝凹坑挖孔刀

说明书

技术领域

本实用新型涉及的菠萝凹坑挖孔刀，属于水果刀类。

背景技术

菠萝去皮后，表面还留下许多凹进果实的坑，清理凹坑目前没有较实用、方便的工具。用尖刀剔除凹坑的表皮，至少三刀剔完，而且挖掉的三角形包括了菠萝凹坑的表皮和果肉，既麻烦又浪费。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种削菠萝凹坑表皮的专用工具，使用本工具操作方便，能省时省力，削掉的果皮均匀，不浪费果肉。

本实用新型的技术方案是：一种菠萝凹坑挖孔刀，其特征在于：两刀片相对组成的锥刀其锥底边分别接有刀柄，并通过刀柄与手柄连接，两刀柄相交处通过刀轴相铰接，刀轴上套有弹簧，弹簧两端与两刀柄分别固连，刀轴前面的一个刀柄上设有限位块，刀轴后面的一个手柄上设有限位杆，手柄上装有锁环。

将锥刀插入菠萝凹坑，然后使手柄闭合，即可切掉菠萝凹坑的表皮，操作方便、省时省力，由于锥刀与菠萝凹坑形状近似，所以切掉的果皮厚度均匀，不浪费果肉。

附图说明

图1是菠萝凹坑挖孔刀闭合状态的结构示意图。

图2是菠萝凹坑挖孔刀开启状态的结构示意图。

图3是图1中A-A剖面图。

图4是图1中B-B剖面图。

图中1锥刀、2刀柄、3限位块、4弹簧、5限位杆、6手柄、7锁环、8刀轴。

具体实施方式

菠萝凹坑挖孔刀，前端有两刀片，两刀片相对组成锥刀1，锥刀与菠萝凹坑形状近似，锥刀的刀刃相对，插入菠萝凹坑，既可切掉菠萝凹坑的表皮。锥刀底边分别接有刀柄2，锥刀1通过刀柄2与手柄6连接。两刀柄相交处通过刀轴8相铰接，刀轴8上套有弹簧4，弹簧两端与两个刀柄分别固连，弹簧可使锥刀、手柄自动张开。刀轴前面在一个刀柄上设有限位块3，该限位块能定位刀柄开启的最大角度，控制锥刀张开的大小。刀轴后面在一个手柄上设有限位杆5，该限位杆能定位刀柄闭合的止点，使切割到位后能保护两个锥刀的刀刃。手柄上装有锁环7。锁环能在菠萝凹坑挖孔刀不使用时，将两手柄扣在一起，存放安全。工作时，打开锁环，锥刀自动张开，将锥刀插入菠萝凹坑的外围，完全插入后咬合拔出。菠萝凹坑皮层被切断、受挤压从锥刀和刀柄空间内排出。