[发明专利]带有旋转烹饪设备的微波炉

说明书

对相关申请的交叉引用

本PCT国际专利申请根据美国法典第35条119(e)款要求在2008年3月3日提交的美国临时申请No.61/067,903和在2008年6月12日提交的美国专利申请No.12/157,689的利益，所述申请在此通过引用而被并入。

技术领域

本发明主要涉及微波炉，更加具体地涉及一种用于在微波烹饪操作期间混合食物的旋转烹饪设备。

背景技术

在本技术领域中微波炉是早就已知的。当前，典型的微波炉配备有围绕竖直轴线旋转的、位于微波炉的底部处的转台。转台关于微波炉移动食物以便于更加彻底和均匀的加热。然而，众所周知的是，尽管转台提供了改进的烹饪，但是在顶表面处和边缘周围的食物将变得比食物的中央和底部部分显著更热。例如，如果在微波炉中加热一碗汤，则汤的顶表面可能非常热，并且开始在边缘周围烧焦，但是因为微波不能有效率地深深穿入碗中，位于碗底处的汤可能仍然非常凉。因此，使用者必须将碗取出并且以人工方式搅动汤，以获得所期望的均匀温度。当然，基本所有的食物，而不仅仅是汤，被以类似的非均匀方式加热，使得在食物的顶表面处和边缘周围发生烧焦或者过热。

为了试图解决以上问题，已经设计出在烹饪期间围绕基本水平的轴线旋转以混合食物的某些微波炉。因此，位于顶表面处的食物总是在改变和混合，从而与单独地利用转台相比，食物被更加彻底地加热。然而，这些微波炉不再围绕竖直轴线旋转，或者它们要求更改微波炉，这将使得微波炉的常规使用是不可能的。

而且，这些器具不能够易于被从马达的驱动轴拆离，并且因此它们不能够易于被从微波炉移除。例如，通过旋转容器的顶部和底部而被紧固到容器内侧的支撑轴。进而，驱动轴和支撑轴被固定于容纳旋转容器的微波炉的壁中。因此，在这个意义上容器不能够被有效地用于在烹饪之前或者之后存储食物。另外，器具不能够容易地装载食物、被移除用于进行清洁、或者更换。

进而，现有技术没有教导一种用于在微波炉中使用的旋转烹饪器具，该旋转烹饪器具包括充分通风装置，用于确保蒸汽并不在烹饪器具的滚筒或者容器内侧积聚。进而，经历增加的温度的封闭容器还经受成比例增加的压力。压力的这个增加能够损坏容器，或者在最坏的情形中引起容器爆裂。通过微波烹饪引起的蒸汽和压力会是极度危险的，并且如果邻近人员打开包含蒸汽并且处于压力下的容器，或者如果容器靠近人员爆裂，则引起伤害。例如，已经报导了由从在微波加热之后立刻打开的爆米花袋释放的蒸汽引起的眼睛和其它面部损伤的许多事例。因此，还需要一种适当的通风装置使得蒸汽和压力不在烹饪滚筒中危险地积聚。

因此，需要一种用于微波炉的烹饪设备，该烹饪设备能够易于从微波炉分离、以水平的和竖直的这两种方式混合食物，并且包括用于防止伤害设备使用者的充分通风装置。

发明内容

本发明一般地包括一种旋转烹饪设备，包括：大体中空的滚筒，所述滚筒用于容纳食物，所述滚筒包括第一端部和第二端部，其中所述第一端部是开放的并且所述第二端部是封闭的；盖子，所述盖子能够被以可拆离的方式紧固到滚筒的第一端部上，用于密封滚筒，其中所述盖子包括从盖子突出的支撑轴，所述支撑轴被以可操作的方式布置成与支撑装置以可自由旋转的方式接合，并且所述盖子包括通风孔，所述通风孔用于在烹饪期间使得蒸汽和压力能够从滚筒外泄；通风插件，当盖子被紧固到滚筒上时，所述通风插件紧固在烹饪滚筒和盖子之间，其中所述通风插件包括通风装置，所述通风装置用于在微波炉的操作期间使得蒸汽和压力能够从滚筒外泄；和插口，所述插口在滚筒的第二端部中，其中所述插口具有对应于马达的驱动轴上的头部的横截面的形状，其中所述驱动轴的头部被以可操作的方式布置成以互补的方式接合在插口中，以便通过马达旋转滚筒。

在一个实施例中，盖子和滚筒的第一端部具有互补螺纹，用于将盖子以可拆离的方式紧固在滚筒上。在另一实施例中，滚筒包括混合装置，所述混合装置用于在设备的操作期间彻底混合食物。在进一步的实施例中，混合装置包括围绕滚筒的内部布置的至少一个刃状物。在再进一步的实施例中，刃状物围绕滚筒的内部呈螺旋形。在再进一步的实施例中，刃状物相对于马达的旋转输出方向被以可操作的方式布置成朝向滚筒的第一端部移动滚筒中的位于滚筒的第二端部附近的食物。