[发明专利]改善虾健康的材料和方法

说明书

与相关申请的交叉参考

本申请要求2008年2月17日提交的美国临时申请系列号No.61/029,348的权益，所述临时申请完整引入本文作为参考。

发明背景

世界人口正在快速增加，导致对海产品需求的同步增加。而且，最近证明有壳的水生动物之有益特性的研究，使得需求进一步增加(见Takezaki，T.等人，“Diet and lung cancer risk from a 14-year population-based prospective study in Japan：with special reference to fish consumption，”Nutr Cancer，45(2)：160-7(2003)；和Su，X.等人，“Omega-3polyunsaturated fatty acid content in different edible portions of commercial scallop，”Asia Pac J Clin Nutr.，12 Suppl：S63(2003))。

已经开发了多种方法尝试缩小海产品供应和需求之间的差距。例如，现在在水产养殖中生产很多不同有壳的水生动物物种。一些物种在完整生活周期培养，而另一些物种从野生收获的种子进行培养。还有一些物种是在孵卵所中饲养并释放到开放水域用于以后收获。不幸的是，使用目前的方法生产销售规模的有壳的水生动物在时间和运作上的成本非常昂贵。

对于大多数有壳的水生动物而言生活周期漫长。同样地，疾病和污染的水对任何有壳的水生动物水产养殖、孵卵所和农场都是威胁。在有壳的水生动物中大多数疾病由机会致病菌引起，机会致病菌即在衰弱或应激的有壳的水生动物中导致疾病的细菌。微观海洋生物(如产生被称为蛤贝毒(paralytic shellfish poison，PSP)毒素的单细胞甲藻)可在暴露的有壳的水生动物中累积并对最终消费者有害。

疫苗和抗生素是两种可获得的用于保护有壳的水生动物抵抗疾病的方法。药物(即抗生素、疫苗等等)的使用很昂贵，在水产养殖中不得不大大减少，以避免环境危害和发生抗药性的风险。因此，存在持续的增强有壳的水生动物免疫原性的需求。

发明简述

本发明提供用于改善有壳的水生动物健康的材料和方法。特别地，本发明提供材料和方法用于：加速和/或增加有壳的水生动物生长；改善对疾病和其它污染物的免疫；和/或增加幼虫产生和存活的成功率。

本发明提供用于改善有壳的水生动物(如虾)健康的方法，通过向有壳的水生动物施用半胱胺化合物进行。特别地，向有壳的水生动物引入有效量的半胱胺化合物以促进有壳的水生动物的健康、生长和种群数量。例如，向有壳的水生动物施用半胱胺或多种半胱胺盐。

在优选的实施方案中，使用半胱胺促进虾的健康。在本文特别说明的实施方案中，给虾喂食环糊精制剂中的半胱胺。本文特别说明的是使用Aquanin Plus来改善虾的健康。

附图简述

图1的图说明接受不同浓度Aquanin Plus 0、10、20、30、40和50天后，对虾(Vannamei)的酚氧化酶(分钟/毫克蛋白质)的量。

图2的图说明接受不同浓度Aquanin Plus 0、10、20、30、40和50天后，对虾的血细胞(x 10⁶细胞/毫升)的量。

图3的图说明接受不同浓度Aquanin Plus 0、10、20、30、40和50天时，对虾进行外源病原体吞噬的白细胞(吞噬细胞)的百分数。

图4的图说明在接受不同浓度Aquanin Plus 0、10、20、30、40和50天时，与对照组比较对虾血清哈氏弧菌(Vibrio harveyi)浓度的降低。

图5的图说明在接受不同浓度的Aquanin Plus 50天后，用WSSV激发后对虾的存活百分比。

图6的图说明在接受不同浓度的Aquanin Plus 60天后，对虾的存活百分比。

图7的图说明在接受不同浓度的Aquanin Plus 60天后，对虾重量增加的差别。

发明详述

本发明提供独特的方法用于改善有壳的水生动物的健康。特别地，本发明提供用于加速和/或增加有壳的水生动物中的生长；改善对疾病和其它污染物的免疫性；和/或增加幼虫产生和存活的成功率的材料和方法。