[发明专利]洗碗机以及清洁清洗件的方法

权利要求书

1.在洗碗机(1)，特别是商用洗碗机，中清洁清洗件的方法，该洗碗机被设计成可编程的自动化机器，并且具有用于接收待处理的清洗件的处理室(2)，其特征在于：

所述方法包括下列依次进行的方法步骤：

i)通过直接探测待处理清洗件的材质和尺寸或通过直接探测待处理清洗件的材质和形状来探测待处理清洗件的类型；

ii)根据探测到的清洗件的类型选择清洗件处理的处理程序；以及

iii)自动设定与所选择的处理程序相关的处理参数。

2.根据权利要求1所述的方法，在所述方法步骤iii)之后，还具有下列待执行的程序控制方法步骤：iv)清洗阶段，其中清洗液(6)通过清洗泵(8)经由清洗管道系统(10)从水箱(4)中被喷射入处理室(2)，并且由于重力，所述清洗液(6)能够从处理室(2)回流到水箱(4)中，其特征在于：

根据探测到的清洗件的类型自动设定清洗阶段的循环时间；和/或

在于：根据探测到的清洗件的类型自动设定在清洗阶段单位时间内待喷洒的清洗液量；和/或

在于：根据探测到的清洗件的类型自动设定用于在清洗阶段喷洒清洗液的喷嘴压力。

3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，在方法步骤iv)之前，根据探测到的清洗件的类型自动进行蒸汽浸渍，其中蒸汽由连接至净水供给管道(28)的蒸汽发生器(20)产生并被导入处理室(2)。

4.根据权利要求2或3所述的方法，在所述方法步骤iv)之后，还具有下列待执行的程序控制方法步骤：v)净水漂洗阶段，其中，漂洗液通过至少一个漂洗泵(12，13)从漂洗液供给装置(14，21)经由漂洗管道系统(15)被喷射入处理室(2)并且能够在重力的作用下从处理室(2)流入水箱(4)，其特征在于：

根据探测到的清洗件的类型自动设定净水漂洗阶段的循环时间；和/或

在于：根据探测到的清洗件的类型自动设定在净水漂洗阶段待喷洒的漂洗液量；和/或

在于：根据探测到的清洗件的类型自动设定净水漂洗阶段待喷洒的漂洗液的温度。

5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于：根据探测到的清洗件的类型，自动执行净水漂洗阶段之后的蒸汽漂洗阶段，其中蒸汽由连接至净水供给管道(28)的蒸汽发生器(20)产生并被导入处理室(2)。

6.根据权利要求2～5之一所述的方法，在所述方法步骤iv)之后，还具有下列待执行的程序控制方法步骤：

vi)烘干阶段，其中烘干空气在处理室(2)内流通，其特征在于：

根据探测到的清洗件的类型自动设定烘干阶段的循环时间；和/或

在于：根据探测到的清洗件的类型自动设定在烘干阶段在处理室(2)内流通的烘干空气的温度；和/或

在于：根据探测到的清洗件的类型自动设定在烘干阶段在处理室(2)内流通的烘干空气的流量。

7.根据权利要求1～6之一所述的方法，其中所述处理程序是预定的或者用户可决定的存储好的处理程序。

8.用于执行根据前述权利要求之一的方法的可编程的自动化机器形式的洗碗机(1)，特别是商用洗碗机，该洗碗机具有：

程序控制装置(50)，用于执行至少一个处理程序；

处理室(2)，清洗件可以被手动置入和移出该处理室；

水箱(4)，液体在重力的作用下可以从处理室(2)流入该水箱；以及

带有清洗泵(8)和清洗管道系统(10)的清洗系统(33，8，34，10)，其用于在清洗阶段将清洗液(6)从水箱(4)通过清洗喷嘴(33，34)输送入处理室(2)，其特征在于：配备有清洗件探测器装置(51)，该清洗件探测器装置(51)被设计用于直接探测待处理清洗件的类型，该清洗件探测器装置(51)具有至少一个优选为光学操作的探测器组件(52)，该光学操作的探测器组件被设计成直接探测待处理清洗件的尺寸和/或被设计成直接探测待处理清洗件的形状，以及还具有至少一个优选为电感应或电容性操作的探测器组件52，该电感应或电容性操作的探测器组件被设计成直接探测待处理清洗件的材质；以及在于所述程序控制装置(50)被设计成根据探测到的清洗件的类型为清洗阶段选择预定或可决定的处理程序，以及设定与所选择的处理程序相关的处理参数。