[发明专利]微生物生物质和微生物油的直接化学修饰

权利要求书

1.化学修饰含脂质的微生物生物质的方法，其包括：

(a)培养微生物群体；

(b)收获微生物生物质，其中所述生物质含有按干细胞重量计至少5％的脂质；和

(c)对所述生物质进行化学反应，其中该反应导致共价修饰至少1％的脂质。

2.权利要求1的方法，其还包括将共价修饰的脂质与所述生物质的其它组分分离。

3.权利要求2的方法，其中分离包括相分离，其中所述共价修饰的脂质形成轻的非水相，而所述生物质的组分形成一个或多个较重相。

4.权利要求1的方法，其中，不经使脂质与非脂质物质的比率按重量计增加50％以上的预先富集步骤，对所述生物质进行化学反应。

5.权利要求1的方法，其中在化学反应前不对收获的生物质进行除了去除水或裂解之外的处理。

6.权利要求1的方法，其中，经过使脂质与微生物干重的比率增加的预先富集步骤，对所述生物质进行化学反应。

7.权利要求1的方法，其中步骤(c)包括将所述生物质转酯以产生含有脂肪酸烷基酯的亲脂相和含有细胞物质与甘油的亲水相。

8.权利要求1的方法，其还包括在使所述生物质进行化学反应之前从所述生物质中去除水。

9.权利要求1的方法，其中步骤(c)包括将所述生物质与酶接触以催化化学反应。

10.权利要求1的方法，其中收获的生物质包含按干细胞重量计至少30％的脂质含量。

11.权利要求1的方法，其还包括将含有所述共价修饰的脂质的亲脂相与亲水性的生物质细胞物质分离。

12.权利要求1的方法，其中所述微生物选自细菌、蓝细菌、真核微藻、产油酵母和真菌。

13.权利要求10的方法，其中所述微生物选自：表1中所列出的微藻及与一个或多个以下序列具有至少85％23S rRNA基因组序列同一性的微藻：SEQ IDNO：5、SEQ ID NO：6、SEQ ID NO：7、SEQ ID NO：8、SEQ IDNO：9、SEQ ID NO：10、SEQ ID NO：11、SEQ ID NO：12、SEQ ID NO：13、SEQ ID NO：14、SEQ ID NO：15、SEQ ID NO：16、SEQ ID NO：17、SEQ IDNO：18、SEQ ID NO：19、SEQ ID NO：20、SEQ ID NO：21、SEQ ID NO：22、SEQ ID NO：23、SEQ ID NO：24、SEQ ID NO：25、SEQ ID NO：26、SEQ IDNO：27、SEQ ID NO：28和SEQ ID NO：29；表2所列出的产油酵母；和表3所列出的真菌。

14.权利要求12的方法，其中微生物是小球藻属、Parachlorella或无绿藻属的物种。

15.权利要求11的方法，其中亲脂相中钙和镁的组合量按重量计不大于5ppm，其中亲脂相中磷的量按质量计不大于0.001％，亲脂相中硫的量不大于15ppm，其中亲脂相中钾和钠的组合量按重量计不大于5ppm，和/或其中亲脂相中总类胡萝卜素含量不大于100微克类胡萝卜素每克。

16.权利要求11的方法，其还包括在进行生物质转酯之前破碎生物质。

17.权利要求1的方法，其中对两种不同的微生物株系或物种进行单独培养，且在步骤(c)之前将来自两种培养物的生物质混合。

18.权利要求17的方法，其中至少两种不同的微生物株系具有不同的甘油脂质谱。

19.权利要求1的方法，其中步骤(c)选自以下步骤：将生物质氢化以至少部分地饱和脂质中的不饱和键；对生物质进行酯交换以产生相对于所收获的生物质中的脂质具有改变的脂肪酸成分配置的甘油脂质的混合物；将生物质羟基化以产生羟基化的脂质；将至少一部分羟基化的脂质酯化以产生交内酯；将生物质水解以从脂质产生游离脂肪酸。