[发明专利]用于在植物中生产可发酵的碳水化合物的组合物和方法

权利要求书

1.一种用于生产可发酵的糖的方法，包括：

a)提供包含一种或多种锁定的碳水化合物的转基因植物材料；并且

b)将所述转基因植物材料与一种或多种钥匙酶进行接触，其中所述接触是在足以将所述锁定的碳水化合物转化成可发酵的糖的条件下进行的。

2.如权利要求1所述的方法，其中该一种或多种锁定的碳水化合物选自下组：异麦芽酮糖(isomaltulose)、海藻糖(trehalulose)、明串珠菌二糖、淀粉、葡聚糖(dextrans)、果聚糖(fructans)、麦芽酮糖(maltulose)、松二糖和异麦芽糖。

3.如权利要求1所述的方法，其中该一种或多种钥匙酶选自下组：葡聚糖酶、α-淀粉酶、葡糖淀粉酶、α-1，5-糖苷酶、α-1，1-糖苷酶以及α-1，6-糖苷酶。

4.如权利要求1所述的方法，其中通过选自下组的来源的来源提供该一种或多种钥匙酶：表达钥匙酶的转基因植物材料、表达钥匙酶的重组微生物、表达钥匙酶的转基因酵母、表达钥匙酶的微生物、以及和表达钥匙酶的酵母。

5.如权利要求1所述的方法，其中该转基因植物选自下组：玉米、糖甜菜(sugar beet)、高粱和甘蔗。

6.一种用于生产可发酵的糖的方法，包括：

a)提供包含一种或多种锁酶以及一种或多种锁定的碳水化合物的转基因植物材料；和

b)将所述转基因植物材料与一种或多种钥匙酶进行接触，其中所述接触是在足以将所述锁定的碳水化合物转化成可发酵的糖的条件下进行的。

7.如权利要求6所述的方法，其中该一种或多种锁定的碳水化合物选自下组：异麦芽酮糖、海藻糖、明串珠菌二糖、淀粉、葡聚糖、果聚糖、麦芽酮糖、松二糖和异麦芽糖。

8.如权利要求6所述的方法，其中该一种或多种锁酶选自下组：葡聚糖蔗糖酶、果聚糖蔗糖酶(levan sucrose)、交替蔗糖酶(alternansucrase)、蔗糖异构酶和淀粉蔗糖酶。

9.如权利要求6所述的方法，其中该一种或多种钥匙酶选自下组：葡聚糖酶、α-淀粉酶、葡糖淀粉酶、α-1，5-糖苷酶、α-1，1-糖苷酶以及α-1，6-糖苷酶。

10.如权利要求6所述的方法，其中通过选自下组的来源提供该一种或多种钥匙酶：表达钥匙酶的转基因植物材料、表达钥匙酶的重组微生物、表达钥匙酶的转基因酵母、表达钥匙酶的微生物、和表达钥匙酶的酵母。

11.如权利要求6所述的方法，其中该转基因植物选自下组：玉米、糖甜菜、高粱和甘蔗。

12.一种用于生产醇的方法，包括：

a)提供包含一种或多种锁定的碳水化合物的转基因植物材料；

b)将所述转基因植物材料与一种或多种钥匙酶进行接触，其中所述接触是在足以将所述一种或多种锁定的碳水化合物转化成可发酵的糖的条件下进行的；并且

c)将所述可发酵的糖进行发酵从而形成醇。

13.如权利要求12所述的方法，其中该锁定的碳水化合物选自下组：异麦芽酮糖、海藻糖、明串珠菌二糖、淀粉、葡聚糖、果聚糖、麦芽酮糖、松二糖和异麦芽糖。

14.如权利要求12所述的方法，其中该一种或多种钥匙酶选自下组：葡聚糖酶、α-淀粉酶、葡糖淀粉酶、α-1，5-糖苷酶、α-1，1-糖苷酶以及α-1，6-糖苷酶。

15.如权利要求12所述的方法，其中通过选自下组的来源提供该一种或多种钥匙酶：表达钥匙酶的转基因植物材料、表达钥匙酶的重组微生物、表达钥匙酶的转基因酵母、表达钥匙酶的微生物、和表达钥匙酶的酵母。

16.如权利要求12所述的方法，其中该醇是选自由乙醇和丁醇组成的组。

17.如权利要求12所述的方法，其中该转基因植物选自下组：玉米、糖甜菜、高粱和甘蔗。