[发明专利]用于重量管理的乙酸异戊酯有效
申请号: | 200980125320.7 | 申请日: | 2009-07-09 |
公开(公告)号: | CN102076230A | 公开(公告)日: | 2011-05-25 |
发明(设计)人: | J·L·胡德里;J·勒库特;A·艾琳 | 申请(专利权)人: | 雀巢产品技术援助有限公司 |
主分类号: | A23L1/29 | 分类号: | A23L1/29;A23L1/307;A23L1/226;A23L1/221;A23L1/222;A23L2/00 |
代理公司: | 北京市中咨律师事务所 11247 | 代理人: | 黄革生;林柏楠 |
地址: | 瑞士*** | 国省代码: | 瑞士;CH |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 用于 重量 管理 乙酸 异戊酯 | ||
1.乙酸异戊酯在制备用于重量管理和/或重量控制的食品组合物中的用途。
2.根据权利要求1的用途,其中所述食品组合物在进餐前施用。
3.根据权利要求1-2中任一项的用途,其中所述食品组合物用于降低食欲、增加吃饱感和/或增加饱腹感。
4.根据权利要求1-3中任一项的用途,其中乙酸异戊酯在维持食物的嗜好的同时降低食物欲望。
5.根据权利要求1-4中任一项的用途,其用于治疗或预防肥胖和/或超重。
6.根据权利要求1-5中任一项的用途,其中乙酸异戊酯与其它香气化合物联合使用。
7.根据权利要求1-6中任一项的用途,其中所述食品组合物是选自饮料、糖果、日常食品、方便食品、点心、方便饮料配方食品、婴儿喂养配方食品的食物产品。
8.根据权利要求1-7中任一项的用途,其中所述食品组合物在减体重饮食期间施用。
9.包含液体基质和乙酸异戊酯的饮料,所述乙酸异戊酯的量为0.001μg到1,000,000μg/100ml液体,优选的乙酸异戊酯的量为1.0μg到500,000μg/100ml液体,更优选的乙酸异戊酯的量为1,000μg到50,000μg/100ml液体。
10.根据权利要求9的饮料,其中液体基质选自水、碳酸水、果汁、柠檬水、咖啡、茶和脱脂奶。
11.根据权利要求9-10中任一项的饮料,其是调味的水。
12.用作重量管理和/或重量控制的药物的乙酸异戊酯。
13.根据权利要求12的乙酸异戊酯,其在进餐前使用。
14.根据权利要求12-13中任一项的乙酸异戊酯,其以调味的水来饮用。
15.根据权利要求12-14中任一项的乙酸异戊酯,其用于治疗或预防肥胖和/或超重。
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