[发明专利]传送式洗碗机和操作传送式洗碗机的方法

说明书

技术领域

本发明涉及传送式洗碗机和操作传送式洗碗机的方法。

因此，本发明具体涉及长龙式洗碗机(长龙传送式碗具洗涤机)或者机架传送式洗碗机(机架传送式碗具洗涤机)以及操作这种类型的传送式洗碗机的方法。

背景技术

传送式洗碗机(传送式碗具洗涤机)使用在商业领域。与家用的洗碗机相比较，在清洁过程中待清洁的碗具在家用洗碗机中保持静止，在传送式洗碗机中碗具被输送经过传送式洗碗机的各种处理区域。使用传送装置在传送方向上输送碗具经过传送式洗碗机，该传送装置通常具有用于容纳碗具的隔间。在长龙式洗碗机的情况下，通过传送装置的传送带上的支撑指状物可以形成隔间。在机架传送式洗碗机的情况下，盘碟机架用作传送装置，在该盘碟机架中可以形成隔间来容纳待处理的碗具。通过传送设备运送盘碟机架经过机架传送式洗碗机在这里是切实可行的。

文件DE 10 2005 014 353 A1描述了一种传送式洗碗机，该传送式洗碗机具有设有上部和下部喷嘴以及侧部喷嘴的最后冲洗区域。该传送式洗碗机还具有用于识别碗具的传感器装置。根据探测到的空的隔间，接通或者切断通到侧部喷嘴的最后冲洗液体的供应，从而能减少最后冲洗区域中每单位时间喷出的最后冲洗液体的量。

德国专利申请DE 10 2008 014 381公开了一种传送式洗碗机，该传送式洗碗机具有至少一个洗涤区域和至少一个最后冲洗区域。为了能对传送式洗碗机中将被处理的所有类型的碗具提供良好的处理效果，而不顾及减少操作过程中清水，化学制品和能量的消耗，DE 10 2008 014 381建议提供一种碗具探测装置，用于自动探测待处理的碗具的类型，该碗具探测装置针对每一个探测到的碗具类型自动选择适当的处理程序和与设置的所选处理程序相关联的处理参数。使用这种方法，即，基于传送式洗碗机中将要处理的碗具的尺寸，形状和/或材料来确定碗具的类型。

文件DE 196 08 030 C1涉及一种传送式洗碗机，其中，处理区内动作部分(action section)的长度能够根据碗具的负载被设定，借此可接通或者切断现有的喷射系统的部分。

文件DE 10 2005 021 101 A1涉及一种传送式洗碗机，其中最后冲洗区域具有两个喷射臂，这两个喷射臂相互分开形成。根据传送速度或者根据碗具的类型，数量和弄脏程度，两个喷射臂中的一个被接通或者被切断。

DE 695 25 337 T2公开了一种洗涤系统，待洗涤的物品被运送经过该洗涤系统。该洗涤系统具有用于探测待洗涤物品出现的传感器。如果没有物品出现，该洗涤系统的运作被中断直到将要洗涤的物品再次经过传感器。

因此，当没有碗具进入最后冲洗区域时，例如，为了减少清水的消耗，现有技术通常已经公开了在传送式洗碗机中停止最后冲洗。然而，已知的解决方案具有的缺点是用于停止最后冲洗的时间段不能选择为如人们所需的那么短。事实上，迄今为止，只有当没有碗具进入最后冲洗区域的状态持续一定时间段时，最后冲洗的停止才被考虑。此处应当注意的是，一旦最后冲洗停止，需要留出用来再次启动最后冲洗的一定的前置时间(lead time)直到喷射的射流良好地散开从而保证最后冲洗区域中对碗具的有效处理。

实验已经显示，当最后冲洗系统已经被切断了5秒时间段时，为了再次启动最后冲洗，常规使用的传送式洗碗机需要大于4秒的前置时间。当最后冲洗系统已经被切断了总共10秒时，这个前置时间增加到大约7秒。

因此，当在相当长时间段内将没有碗具进入最后冲洗区域时，现有技术的已知方法才允许切断最后冲洗。

发明内容

本发明的目的是解决发展引言中提到的传送式洗碗机的问题，以便与现有技术的传送式洗碗机相比，能在运作过程中进一步减少清水，化学制品和能量的消耗。本发明的具体目的是详细说明一种解决方案，当只有单个空的隔间或者一组仅少量的连续的空的隔间进入最后冲洗区域时，该解决方案允许为了最后冲洗目的，在最后冲洗区域中喷射的最后冲洗液体的量也能被有效地减少。本发明的另一目的是详细说明操作这种类型的传送式洗碗机的方法。