[发明专利]用于显示烹饪物料选择或烹饪程序选择的方法和为此的烹饪器具

权利要求书

1.用于在至少一部分在烹饪器具的烹饪室中进行的烹饪过程期间显示烹饪物料选择或烹饪程序选择的方法，其中烹饪过程通过许多至少暂时并行地在烹饪室中进行的烹饪程序确定，其特征在于：考虑到至少一个在烹饪物料选择显示的情况下对于在烹饪过程期间给烹饪室装载烹饪物料表明特征的第一参数的每一变化，或考虑到至少一个在烹饪程序选择显示的情况下对于在烹饪过程期间在烹饪室中至少暂时并行地运行的烹饪程序表明特征的第二参数的每一变化，确定至少一个在烹饪过程期间对于在烹饪室中的气氛表明特征的参量，并且烹饪物料选择的显示或烹饪程序选择的显示匹配于上述参量的每一变化。

2.按照权利要求1所述的方法，其特征在于：在烹饪过程期间在许多时刻检测上述参量，特别是为了求得上述参量的时间曲线；和/或经由烹饪室中的气候确定上述参量，该气候特别是与烹饪室气氛的温度、湿度、流动速度和/或循环相关；和/或经由烹饪室中的微波确定上述参量，所述微波特别是与微波辐射的频率、周期和/或功率相关；和/或另外由烹饪室的尺寸、烹饪室的几何形状、烹饪室中处理平面的数量、烹饪器具的安装地点、烹饪室的门或盖的打开程度、门或盖的打开频率和/或门或盖的打开持续时间确定上述参量。

3.按照权利要求1或2所述的方法，其特征在于：第一参数包括烹饪物料在烹饪室中的量、烹饪物料在烹饪室中的规格、烹饪物料在烹饪室中的种类、烹饪物料在烹饪室中的定位和/或烹饪物料在烹饪室中的初始状态；和/或通过烹饪时间确定第一参数；和/或经由至少一个使用者输入端和/或至少一个第一传感装置确定第一参数，第一传感装置特别是为了检测在烹饪物料中在时间上的至少一个温度，优选在烹饪物料中许多温度的时间曲线。

4.按照上述权利要求之一项所述的方法，其特征在于：为了显示烹饪物料选择，能特别是以字母数字的标记、符号、图像、照片和/或象形图的形式提供关于可选择的烹饪物料的一览表或可选择的烹饪物料的清单、优选连同对于配件的建议和/或连同对于在烹饪室中用以定位烹饪物料的区域的建议。

5.按照权利要求4所述的方法，其特征在于：一览表或清单包括对烹饪物料的种类、规格、量和/或初始状态的说明。

6.按照权利要求1或2所述的方法，其特征在于：第二参数对于烹饪器具的加热装置的调节、烹饪器具的湿度供给装置的调节、烹饪器具的湿度排出装置的调节、烹饪器具的烹饪室循环装置的调节、烹饪器具的流体供给装置的调节、烹饪器具的流体排出装置的调节、烹饪器具的闭锁装置的调节、烹饪器具的存储装置的调节和/或烹饪器具的冷却装置的调节、在烹饪器具的烹饪室中的配件和/或时间表明特征；和/或经由至少一个使用者输入端和/或至少一个第二传感装置确定第二参数，第二传感装置优选包括第一传感装置。

7.按照权利要求1、2或6之一项所述的方法，其特征在于：为了显示烹饪程序选择，提供关于可选择的烹饪程序的一览表或可选择的烹饪程序的清单，所述一览表或清单优选包括对烹饪程度、能量消耗和/或烹饪时间的说明。

8.按照上述权利要求之一项所述的方法，其特征在于：烹饪物料选择的显示或烹饪程序选择的显示与在烹饪结果的质量中的至少一个公差、能量消耗、时间和/或气候的上述参量相关，所述公差优选能被选择、输入和/或改变。

9.按照上述权利要求之一项所述的方法，其特征在于：至少一个在烹饪过程期间至少暂时并行地在烹饪室中进行的烹饪程序包括许多程序步骤，并且在至少一个程序步骤变化时、优选在每一程序步骤变化时，匹配烹饪物料选择的显示或烹饪程序选择的显示。

10.烹饪器具，包括烹饪室、加热装置、显示装置、操纵装置、传感装置和控制或调节装置，加热装置特别是包括电加热器、燃气的加热器、微波源和/或热交换器，该控制或调节装置设计用于实施按照上述权利要求之一项所述的方法。