[发明专利]改善哺乳动物免疫系统的营养组合物

说明书

技术领域

本发明涉及一种含有包含亮氨酸的蛋白质物质、ω-3多不饱和脂肪酸和免疫调节剂的组合物。

本发明还涉及适用于改善哺乳动物免疫功能的组合物的用途。

背景技术

哺乳动物体内免疫系统的主要功能是保护机体免受病原感染以及根除恶性细胞(癌变前细胞)。免疫功能是多层的并涉及许多不同的细胞类型。物理和化学屏障构成了对病原的第一层防御，一个尤其重要的方面在于粘膜上皮细胞如胃肠衬(细胞)。除了免疫细胞之外，非免疫细胞如上皮细胞在第一层防御中起到重要作用。先天免疫系统主要由自然杀伤(NK)细胞、吞噬白细胞如粒细胞和巨噬细胞、以及抗原呈递细胞如树突细胞构成，其提供对病原的快速作用的非适应性第二层防御。在与天然细胞的相互作用中，T细胞和B细胞构成了适应性免疫系统，这是第三层防御。它提供了适应性的、高度特异性细胞或体液免疫反应，而且这会导致免疫学记忆的形成。

免疫功能下降的后果是人体对传染源的防御能力(下降)。免疫功能下降的特征在于免疫细胞数量减少，或免疫细胞的功能改变，其导致免疫细胞抵抗病原的效率降低。与癌症、肿瘤生长、糖尿病、慢性阻塞性肺病(COPD)、HIV-感染(即，血清反应阳性)、AIDS、肾病、肾衰竭、心力衰竭相关的几种疾病状态，以及特征为高血浆和/或血清水平的促炎细胞因子的疾病状态都会引起患者的免疫功能下降。

尤其是在患有这些疾病或药物成瘾的人群中，免疫功能下降高于导致对于生存机会或预期寿命的预后较差。在许多情况下，已经表明死亡的诱因是另外的感染，而不是疾病或药物成瘾本身。而且，免疫功能下降会使生活质量变差。其次，感染并发症的存在会导致对患者的既定治疗方案发生改变(例如，手术或药物治疗(例如，化学疗法)会被推迟)。

发明内容

本发明的一个目的是提供一种适于改善免疫功能的组合物。具体而言，本发明的一个目的是提供一种用于这种目的的营养组合物。改善的免疫功能在本文中被具体定义为对急性病原刺激的反应能力增强，其导致对外源病原或自体触发物(autologous trigger)(如赘生性细胞)的防御性免疫反应增强。

因此，改善的免疫功能，尤其是改善的急性免疫功能，可以是改善的细胞介导的免疫功能、改善的体液免疫性、或它们的组合。

改善的细胞介导的免疫功能可通过多种方式进行测定：

-对回忆抗原(recall antigen)或机体对以前致敏或接种疫苗的抗原的体内迟发型超敏反应(包括接触性超敏)应答增强。

-响应于病原相关、病原模拟、促有丝分裂刺激或机体对以前致敏或接种疫苗的抗原的细胞增殖、细胞因子产生、突发性氧化反应(oxidative burst response)或吞噬活性增强。

例如可通过测定血清中的抗体水平和/或一种或多种其他标记(例如，补体蛋白的产生)水平来确定体液免疫性的改善。响应于病原刺激或疫苗接种的抗体产生的增加是体液免疫性改善的标志。

现在，已经发现可通过采用含有蛋白质物质的特定组合物来治疗受试者，尤其是患有免疫功能下降或具有发展免疫功能下降风险的受试者，从而使免疫功能，尤其是急性免疫功能得到改善。

因此，本发明涉及一种营养组合物，包含

a)至少18en％的蛋白质物质；

b)基于总蛋白质物质，至少12wt％的亮氨酸；

c)脂质部分，含有选自由二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸、二十碳四烯酸和二十二碳五烯酸组成的组中的至少一种ω-3多不饱和脂肪酸；

d)免疫调节剂。

化合物的能量值(en％)是基于该化合物的可消化部分(尤其是在人体内)提供的能量。具体而言，该能量值是基于蛋白质物质、脂质和可消化碳水化合物的贡献，其采用以下换算因子：对于可消化碳水化合物和蛋白质物质为4kcal/g，而对于脂质为9kcal/g。

这种组合物尤其适用于改善哺乳动物的免疫功能。当提到一种含有所述组分a)、b)、c)和d)且用于特定目的的组合物时，其具体是指所述组分a)、b)、c)和d)旨在以组合的形式用于此目的。因此，所述组分中的每一种都被认为在完成此目的中发挥作用。由此，本发明具体涉及一种组合物，其中所述组分a)、b)、c)和d)的组合用于改善哺乳动物的免疫功能。

具体而言，本发明的组合物可以用于因增强对急性病原刺激的反应能力而改善免疫功能。更具体而言，本发明提供了一种用于增强对外源病原或自体触发物(如赘生性细胞)的保护性免疫反应的组合物。因此，根据本发明的组合物尤其可以用作预防用药，例如，以避免感染或降低感染或另一免疫相关疾病的严重程度。