[发明专利]加热烹调器

说明书

技术领域

本发明涉及利用来自热源的热量对设置在加热箱内的被加热物进行加热烹调的加热烹调器。

背景技术

专利文献1(日本专利公开公报特开平11-83037号)公开了一种以往的加热烹调器。该专利文献1公开的加热烹调器如图6所示，在前表面具有开口的烹调箱1内安装有加热器2，在对烹调箱1的所述开口进行开关的门3的下部前表面上安装有把手4，利用连接部5将承接皿6连接在门3的后表面上。在承接皿6内放置有承载烹调物的网7。即，门3是与承接皿6连接的抽出式的门。

在所述烹调箱1的开口8的周围形成有接触面9，在该接触面9上以围绕开口8周围的方式设置有门密封件10。该门密封件10例如由橡胶等弹性体构成，具有厚壁部11和薄壁部12。

在所述门密封件10的厚壁部11上设置有箭头状的凸起13，通过将该凸起13插入到穿过接触面9的孔内，来将门密封件10固定安装在接触面9上。另一方面，薄壁部12以悬臂方式支撑在厚壁部11上，并且为朝向外侧延伸的凸状曲面。在此，所述凸状曲面距接触面9的高度被设定成：当关闭门3时，使薄壁部12的前端比厚壁部11的前端更早地与门3的内壁接触。

在上述结构中，如果利用网7将鱼等烹调物放置在承接皿6上，并对加热器2通电来进行加热，则所述烹调物产生烟或水蒸气。由于烹调箱1的开口8被门密封件10覆盖，所以该烟或水蒸气不会泄漏到门3的外部。

然而，所述专利文献1公开的以往的加热烹调器存在如下问题。

即，如上所述，在所述烹调物为鱼等水分相对较少的食物的情况下，由于所述烹调物产生的水蒸气量比较少，所以不存在问题，但是，在对例如蔬菜等水分多的烹调物进行加热的情况下，产生大量的水蒸气。此外，最近趋向于采用水蒸气作为热源。在这种情况下，向烹调箱1内提供了大量的水蒸气。而且，与温度低的门3接触的水蒸气凝结生成冷凝水，冷凝水随即顺着门3的内壁流到下方。

在这种情况下，所述门密封件10被安装在接触面9上，该接触面9设置在烹调箱1前表面的开口8周围，并且形成所述凸状曲面的薄壁部12与门3的内壁抵接。因此，位于烹调箱1的开口8下侧的门密封件10的薄壁部12从厚壁部11向下侧且朝向外侧延伸，当薄壁部12与门3的内壁抵接时，在门3与门密封件10的薄壁部12之间形成有槽14。

因此，顺着门3的内壁流下的冷凝水被储存在槽14内，当抽出门3使开口8打开时，储存在槽14内的冷凝水洒落到烹调箱1的外部，从而淋湿地面。此外，为了不淋湿地面，需要在比位于下侧的门密封件10更靠向下方的位置上设置水承接皿(未图示)。

发明内容

本发明的目的在于提供一种在打开加热箱的门时可以防止冷凝水洒落到加热箱外部的加热烹调器。

为了解决所述课题，本发明提供一种加热烹调器，其特征在于包括：加热箱，具有开口，并且所述加热箱利用来自热源的热量对从所述开口放入的被加热物进行加热；门，对所述加热箱的所述开口进行开关；以及门密封件，设置在所述门的与所述加热箱的所述开口边缘相对的位置上，至少密封所述加热箱的内壁面。

按照上述结构，利用设置在门的与加热箱的开口边缘相对位置上的门密封件，来密封所述加热箱的内壁面。因此，当所述门关闭加热箱的开口时，在加热箱的开口周围的前面板和门密封件的边界上形成的槽内，不会储存所述加热箱内产生的冷凝水，当打开所述门时，可以防止因储存在所述槽内的所述冷凝水洒落到所述加热箱外部而淋湿地面。

此外，在本实施方式的加热烹调器中，所述门密封件至少设置在比通过所述开口中心的水平面更靠向下侧的位置上。

按照本实施方式，利用至少设置在比通过所述开口中心的水平面更靠向下侧位置上的所述门密封件，可以密封所述加热箱内产生的、并储存在所述加热箱内部下侧的冷凝水。因此，不需要在所述门的整个周围设置所述门密封件，从而可以降低成本。

此外，在本实施方式的加热烹调器中，所述门密封件包括：第一密封部，与所述门关闭所述开口的动作联动，来密封所述加热箱的所述开口周围的前面板；以及第二密封部，与所述第一密封部密封所述开口周围的动作联动，来密封所述加热箱的内壁面。

按照本实施方式，由于与所述门关闭所述开口的动作联动，利用第一密封部来密封所述加热箱的所述开口的周围，并且与所述第一密封部密封所述开口周围的动作联动，利用第二密封部来密封所述加热箱的内壁面，所以在所述第一密封部的所述密封动作开始之前，不会开始所述第二密封部的所述密封动作。因此，即使所述门和所述加热箱的所述开口之间的安装位置产生偏差，也可以防止所述第二密封部的前端部分被夹在所述门和所述加热箱的所述开口的边缘之间。