[发明专利]利用枯草芽孢杆菌菌株以增强动物健康的方法

说明书

与相关申请的交叉引用 

根据35U.S.C.第119(e)款，本申请要求2008年9月17日递交的美国临时申请No.61/192,436的优先权。前述申请在此以其全部通过引用而并入。 

技术领域

本发明涉及益生菌领域及其增强动物健康或动物的一般身体状况的能力。

背景技术

芽孢杆菌(Bacillus)属包含众多在农业和动物营养等领域中具有繁多用途的内生孢子形成细菌。数种芽孢杆菌株目前在市场上用作动物饲料中的益生菌而作为抗生素的替代品。这些益生菌通过调整胃肠道菌群来增强动物健康，包括改善动物生长及饲料效率。由于对用于人类消费的动物产品中的抗生素残余物及对抗生素耐药性的发展的担忧，增加了对此类益生菌的使用。近年来已进行了工作来筛选用作益生菌的孢子形成细菌。尽管各种商业产品中含有枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、藓样芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)及凝结芽孢杆菌株(Bacillus coagulans)，此种筛选揭示出并非所有的芽孢杆菌株均是有效的饲料添加剂。

发明简述

本发明提供这样的枯草芽孢杆菌株，当将其施用给动物时，增强此动物的健康。具体而言，本发明涉及用于增强非昆虫且非人的动物的健康或改善此类动物的一般身体状况的方法，所述方法通过在饲料 或饮用水中饲喂(非通过强饲法)此类动物包含下列物质的组合物：(i)枯草芽孢杆菌QST713，(ii)(i)的突变体、(i)或(ii)的无细胞制备物、或(i)或(ii)的代谢物。在一个实施方式中，本发明的组合物包含枯草芽孢杆菌713或其突变体，及由所述细菌产生的代谢物。在另一个实施方式中，所述组合物包含主要为其孢子形式的枯草芽孢杆菌QST713。

在本发明的一些实施方式中，贯穿动物的生命或在动物生命中的特定阶段或部分，于若干天内在饲料中向动物施用所述组合物。例如，在一些实施方式中，仅在家畜的起始饮食或仅在结束饮食中施用所述组合物。

本发明的方法可用于提高动物的重量增加、提高饲料利用效率、降低发病率、增加疾病抵抗力、提高存活率、提高动物的免疫应答及维持健康的肠微生物菌群。在一个实施方式中，本发明的方法用于在为了治疗目的施用一程抗生素后，协助重建健康的肠的微生物菌群平衡。

在一个实施方式中，本发明的组合物包含枯草芽孢杆菌QST713或其突变体，并以下列比率向动物施用：约1×10³CFU/g饲料或ml饮用水，或约1×10⁴CFU/g饲料或ml饮用水，或约1×10⁵CFU/g饲料或ml饮用水，或约1×10⁶CFU/g饲料或ml饮用水，或约1×10⁷CFU/g饲料或ml饮用水，或约1×10⁸CFU/g饲料或ml饮用水，或约1×10⁹CFU/g饲料或ml饮用水，或约1×10¹⁰CFU/g饲料或ml饮用水，或约1×10¹¹CFU/g饲料或ml饮用水。

在另一个实施方式中，本发明的组合物以有效减少动物肠中的病原性细菌生长的量被施用或饲喂给动物。这类病原性细菌包括梭状芽孢杆菌(Clostridia)、利斯特菌(Listeria)、沙门氏菌(Salmonella)、弯曲杆菌(Campylobacter)、大肠杆菌(Escherichia coli)及弧菌(Vibrio)。相关地，本发明的方法可用于减少动物粪便中排出的病原性细菌的量。本发明的方法也可用于维持或增加动物肠中的有益细菌(例如乳酸菌)的生长。通过减少病原性细菌和/或增加或维持有益 细菌，本发明的组合物能够维持整体而言健康的肠微生物菌群。

本发明的方法可用于所有非人和非昆虫的动物。可受益于本发明方法的动物包括但不限于禽类、猪、反刍动物、宠物和外来的动物(exotic animal)、动物园的动物、水生动物及马等。在一个实施方式中，所述动物为经饲养用于消费或作为食物产生者的家畜，例如肉鸡和产蛋鸡。

本发明还提供适应于增强动物健康或改善动物的身体状况的组合物。因此，本发明的组合物可包括枯草芽孢杆菌QST713或其突变体、其无细胞制备物或其代谢物以及使所述组合物适于作为饲料添加剂或作为饮用水添加剂而饲喂动物的载体。备选地，枯草芽孢杆菌QST713或其突变体，其无细胞制备物或其代谢物可与动物饲料成分(包括饲料蛋白和/或饲料碳水化合物)一起配制。此类组合可以是通过标准的造粒过程挤出的丸粒形式。