[发明专利]用于β-伴大豆球蛋白α’提高的大豆的方法和组合物

说明书

相关申请的交叉引用

本申请根据35 U.S.C.§119(e)要求于2008年9月4日提交的美国临时申请61/094,277的优先权。该申请的全部内容本文引入作为参考。

发明背景

1.序列表的引入

序列表包含于2009年8月22日创建的、38,062字节(在MS-Windows中确定)的名为“pa_53703D.txt”的文件中。该电子序列表在这里通过电子方式提交，并且通过引用并入本文。

2.发明领域

本发明主要涉及植物育种和分子生物学领域。具体而言，本发明涉及具有提高的β-伴大豆球蛋白(β-conglycinin)α′亚基含量的大豆和用于产生这样的植物的材料。更具体地说，本发明包括一种用于培育包含与提高的α’-亚基相关的数量性状基因座的大豆植物的方法。本发明还包括包含赋予提高的α’-亚基的数量性状基因座(QTL)的种质和该种质在育种计划中基因渗入优良种质的用途。

3.相关技术描述

美国种植者种植两类大豆：豆油(oil)/粗粉(meal)和食品级大豆。豆油/粗粉豆的种植主要是为了美国市场。用作食品配料用的大豆通常为粉、浓缩物、分离物或油的形式。由于它们的功能、营养特性、低成本和丰度(abundance)，大豆成分十分抢手(Zayas等人，Functionality of Proteins in Food，(1997))。

组成和构象决定蛋白质的功能。能够改变功能的组成上的差异包括，例如，蛋白质组分的比例、组分内亚基浓度的变化以及氨基酸分布的不同。大豆蛋白质具有四个主要的可用水萃取的组分(2S、7S、11S和15S)，它们可以根据沉降系数分离。7S(β-伴大豆球蛋白)和11S(大豆球蛋白(glycinin))蛋白质是大豆内的主要组分。

大豆球蛋白(11s球蛋白)由五个不同的亚基组成，它们分别被命名为A1aB2、A2B1a、A1bB1b、A5A4B3、A3B4。每个亚基由通过二硫键共价连接的两个多肽(一个为酸性，一个为碱性)组成。这两个多肽链是通过原大豆球蛋白前体的翻译后切割产生的；这一步在前体进入蛋白质体后发生。已经确定了编码这些多肽亚基的五种主要基因。它们分别被命名为Gy1、Gy2、Gy3、Gy4和Gy5(Nielsen等人，In：Cellular and molecular biology of plant seed development，Larkins和Vasil 1K(编著)，Kluwer Academic Publishers，Dordrecht，The Netherlands，151-220(1997))。另外，也报道了假基因gy6和次要基因Gy7(Beilinson等人，Theor.Appl，Genet.，104(6-7)：1132-1140(2002))。多个研究小组报道了这些基因的遗传图谱(Diers等人，1993，Chen和Shoemaker 1998，Beilinson 等人，2002)。Gy1和Gy2相距3kb，并且定位于连锁群N上(Nielsen等人，Plant Cell.，1：313-328(1989))，Gy3定位于连锁群L上(Beilinson等人，Theor.Appl.Genet.，104(6-7)：1132-1140(2002))。Gy4和Gy5分别定位于连锁群O和F上。