[发明专利]具有多个聚焦感受体的可微波箱体

说明书

相关申请的交叉引用

该申请要求于2008年9月22日提交的美国临时专利申请No. 61/136,644的优先权，所述申请以引用的方式全文结合到本文中。

技术领域

该说明书一般涉及一种可微波食物包装以及使用该包装来加热可食用制品的方法。更具体地，该说明书涉及一种可微波容器，其可构造成提供替代的加热技术从而得到可食用制品的替代特征。

发明内容

根据本发明的可微波箱体优选地构造并布置成使得箱体可用于至少两种构造中，以加热和/或烹调包装在其中的食物制品。优选地，在所述构造的至少一种中，箱体包括多个微波感受体表面，其可操作以将微波能量反射远离包含食物制品的腔，同时仍产生足够辐射热量以影响食物制品的至少顶表面的加热和/或烹调。此外，至少一个其它感受体表面具有减少的反射率，使得入射微波能量的一部分被传输并且实现食物制品的其它部分的加热和/或烹调。

此外，公开了一种加热食物制品的方法，其中取决于期望更软质地的制品还是更脆质地的制品，选择多个箱体构造中的一种。

附图说明

在结合附图阅读该说明时，本领域技术人员将明白本发明的许多目的和优势，在附图中相似的附图标记用于相似的元件，在附图中：

图1是坯件的优选实施例的平面图。

图2是由图1中的坯件在组装后形成的箱体的透视图，所述箱体具有带有聚焦感受体的多个面板。

图3是从图2中的线3-3截取的组装后箱体的放大截面图。

图4是其中顶部打开的图2中的箱体的透视图。

图5是图2中的箱体的透视图，其包含食物制品并且被打开。

图6是从外部包装件移除的图5中的食物制品的示意图。

图7是图2中的箱体的透视图，其中顶面板被放回原位，所述箱体包含食物制品并采用第一加热方法。

图8是图2中的箱体的透视图，其中顶面板被移除，所述箱体包含食物制品并且采用第二加热方法。

图9是图2中的箱体的透视图，其中顶面板被箱体的其余部分支撑，并且箱体使用第三加热方法。

图10示意了使用图2中的箱体包装食物制品并且随后微波加热食物制品的过程步骤。

图11是对脆加热制品的韧性与现有技术进行比较的曲线图。

图12是对每单位面积脆加热制品的韧性与现有技术进行比较的曲线图。

图13用图表示出了两种加热方法之间的差别的统计分析。

图14用图表示出了作为感受体的光密度的函数的反射、传输和吸收的微波功率比。

图15是坯件的替代性实施例的平面图。

具体实施方式

如本文所述，可微波的食品包装箱体优选地包括多个微波感受体。微波感受体可以是聚焦微波感受体。箱体优选地由坯件形成或安装。当用于在微波炉中加热可食用制品时，箱体转变为微波加热托盘，其利用（i）微波能量以直接加热可食用制品的一部分；（ii）由微波能量激励的感受体材料所产生的辐射热量；或（iii）微波能量和辐射热量的组合，以快速且均匀地加热可食用制品。基于烹调构造，通过传导、辐射、对流和/或电介质加热，完成热传递。箱体自身可布置成若干种不同构造中的任何构造，以提供用于可食用制品的期望特征，该可食用制品可以是面包制品中的更软或更脆的质地。箱体可用于提供食物制品的更均匀加热，食物制品包括面包和浇头。在替代性实施例中，箱体可具有单一烹调构造。

在优选实施例中（见图1），本发明的箱体包括坯件100。优选地，单片材料形成坯件100。在优选实施例中，单页纸板形成坯件100，其关于纵向延伸轴线基本上是对称的。纸板选自具有足够机械性质的材料，以形成可保持一个或多个可食用制品的箱体。可食用制品的总重量可多达大约48盎司，但是优选地更少，例如高达大约10盎司，且更优选地高达大约8盎司。取决于具体可食用制品，总重量可甚至更少，例如高达大约7盎司、高达大约6盎司、高达大约5盎司、高达大约4盎司、高达大约3盎司、高达大约2盎司、或高达大约1盎司。此外，纸板材料被选择使得当转变为加热托盘时，加热托盘能够支撑具有前述阐述重量特征的可食用制品。