[发明专利]婴儿用营养组合物

说明书

本发明涉及营养组合物，更特别的是涉及可有助于降低在以后的生活中发展成肥胖风险的婴儿用营养组合物。

对于所有的婴儿推荐母乳。但是，在某些情况中，由于医学原因或母亲根本就不选择母乳喂养或者数星期以上的时间不选择母乳喂养，因此，母乳喂养是不够的或者不成功的或者不被建议的。针对这些情况已经开发了婴儿配方。

在美国和全球范围内，成人、儿童和青少年的肥胖和超重的发病率在过去30年内快速增长并且持续上升。目前童年超重和肥胖影响到全世界1800万5岁以下的儿童。约30％的美国儿童和青少年以及10至30％的欧洲儿童超重或肥胖。

越来越多的人们认为生命中最初6个月是人脂肪量累积的最重要的产后期之一，并且因此是造成以后的生活中程序性脂肪过量的重要窗口。此外，人流行病学数据和动物研究证据表明在出生时或在婴儿期体重升高与以后的生活中发展为疾病例如代谢综合征、2型糖尿病和心血管问题的风险相关。

Korotkova等人研究了母亲膳食中亚油酸(LA)和α-亚麻酸(ALA)的比值对其哺乳婴儿血清瘦素水平的影响，并且发现其母亲进食富含ALA(LA/ALA比值为0.42)的膳食与其母亲进食含LA和ALA(LA/ALA比值为9.0)的膳食的婴儿相比较而言降低了哺乳婴儿的血清瘦素水平。其母亲已进食富含LA(LA/ALA比值为216)的膳食的第三组婴儿的平均血清瘦素水平介于另外两组的水平之间，但是与另外两组均不具有显著性差异。因为许多早期研究已提示围产期循环瘦素水平可能对正常发育和健康非常重要，所以作者选择研究了婴儿的血清瘦素水平。基于他们的发现，他们接着预测母亲膳食中LA和ALA之间的平衡可能对脂肪组织生长非常重要，而不是LA或ALA本身的量(Korotkova等人，“Leptin levels in rat offspring are modified by the ratio of linoleic to α-linolenic acid in the maternal diet(通过母亲饮食中的亚油酸与α-亚麻酸的比值修饰大鼠后代的瘦素水平)”，Journal of Lipid Research，第43卷，2002，第1743-1749页)。

WO 2008/054192中声称婴儿的全部脂肪组织量并不是检测在以后的生活中发展成疾病的风险的良好预测指标，并且确实应当考虑婴儿早期的内脏脂肪量累积。已经证实了内脏脂肪细胞计数在婴儿期已初步确定，并且WO 2008/054192的发明人相信能控制此期间的内脏脂肪生成将是有用的。WO 2008/054192中提议的解决方案是减少喂给婴儿的LA量，从而使LA/ALA的比值为2至6，同时保证LA的量小于总脂肪酸重量的14.5％。

然而，考虑到LA和ALA都是必需脂肪酸，即体内不能合成的脂肪酸，该方法在人类婴儿营养方面可能具有现实局限性。

因此，显然需要旨在减少儿童时期脂肪量累积，从而降低在以后的生活中发展成肥胖的风险和发展成与这种肥胖相关疾病的风险的可替代的营养方法。

发明概述

本发明人令人惊讶地发现婴儿期间喂养相对富含α-亚麻酸的组合物减少以后的生活中的总脂肪量累积。

因此，本发明提供了包含蛋白质源、脂质源和碳水化合物源的营养组合物，其中所述脂质源包含在每种情况下以总脂肪酸含量百分数表示的至少16wt％的亚油酸和至少2wt％的α-亚麻酸，并且以量表示是亚油酸∶α-亚麻酸的比值范围为1至10。

本发明还扩展到亚油酸和α-亚麻酸在制备营养组合物中的用途，所述的营养组合物在婴儿最初6个月生活中施用于婴儿从而降低在以后的生活中发展成肥胖的风险，其中所述的组合物包含在每种情况下以总脂肪酸含量百分数表示的至少16wt％的亚油酸和至少2wt％的α-亚麻酸，并且以量表示是亚油酸∶α-亚麻酸的比值范围为1至10。

本发明进一步扩展到降低在以后的生活中将发展成肥胖的风险的方法，该方法包括在婴儿生活的6个月中给婴儿喂食营养组合物，该营养组合物包含蛋白质源、脂质源和碳水化合物源，其中所述的脂质源包含在每种情况下以总脂肪酸含量百分数表示的至少16wt％的亚油酸和至少2wt％的α-亚麻酸，并且以量表示是亚油酸∶α-亚麻酸的比值范围为1至10。