[发明专利]用于生产盐土植物的水培法

说明书

技术领域

本发明涉及植物生产领域。本发明最特别地涉及生产盐生植物的水培法。

背景技术

许多盐生植物(也称为盐土植物)用于各种领域，农业和农业食品领域以及化妆品和医学领域。

因此，某些盐土植物特别由于它们的饲料价值而用于农业(如滨藜(Atriplex)属和海蓬子(Salicornia)属的植物，例如毕氏海蓬子(Salicornia bigelovii))。

盐土植物也是许多用于化妆品用途的原料来源。这些原料用作赋形剂和添加剂(如防腐剂、着色剂)，但也用作活性成分。数年来，对寻求衍生自可用于美容学和/或人类健康中的盐生植物的新分子的兴趣日益增长。关于这种盐土植物的例子，可提及由于其利尿或排泄性质或抗脂肪团而使用，以及由于其味觉性质用于食品的海茴香(Crithmum maritimum)，也称为海洋茴香或钾猪毛菜。

实际上，一些盐生植物已用于人类食品多年。因此，海蓬子属植物已用于人类食品数个世纪。在长途航海中，船员将海蓬子属植物储存于盐中使用，因为他们知道其由于富含维生素C而抗坏血病的效力。因此，在1858年，公布于Journal of Medical Chemistry，Pharmacy and Toxicology(bookseller Labé)中的文章涉及使用海蓬子属植物作为食品。如今，海蓬子属的植物仍然作为新鲜食品和调味品消耗。

目前，用作食品的海蓬子属植物来自天然种植或栽培领域的收割。在自然环境中，海蓬子属植物自三月份发育至十月份，仅在其植物发育阶段过程中才能收割，即自五月份至六月份。因此，消费者的需求在数量方面(因为天然生产取决于气候条件和地理位置而因此非常无规)和品质方面(因为对种类、收割阶段和储存方法的贫乏知识)均不能得以满足。因此天然种植的收割似乎是开发该生产的阻碍因素。在为了食品目的的培植方面，则产生控制产品的数量和品质的问题。

许多科学出版物包含用于培植所述盐土植物的方法以在基本水平上研究适应盐分生境的种植方法。特定地，已显示盐生植物的发芽由于渗透或毒性作用而受到栽培介质的盐度(NaCl)的影响(Binet，Bulletin de la sociétéfrancaise de physiologie végétale，第10卷，253-263，1964；Khan et Ungar，Canadian Journal of Botany，第75卷，835-841，1997；Debez等人，cahier d′études et de recherches francophones，第10卷，135-8，2001)。因此，在栽培介质中氯化钠(NaCl)的存在影响盐生植物的发芽速率。类似地，在涉及盐土植物的生长的文献中的数据显示这些植物需要盐(NaCl)以发育。尽管已知盐生植物需要非盐介质以发芽，需要盐分介质用于它们的生长阶段，有关完整循环(即由种子到种子，经过植物生长和开花)的植物栽培的研究的缺乏导致难以在工业规模上栽培盐土植物。

发明内容

本发明现在已建立了一种水培法，其有可能增加盐土植物的发育速度，并因此更快速地获得可销售的，特别是用于食品加工的盐生植物。

特定地，本发明人已令人惊讶地确定在盐土植物栽培的精确时刻(即一旦达到最大发芽水平)盐土植物由在非盐栽培介质中的发芽阶段转换为在盐分栽培介质中的生长阶段有可能增加发芽植物的发育速度。本发明人也说明了在该特定时刻的所述转换有可能减少获得可销售阶段(特别是用于食品加工)的植物的时间。

此外，本发明人已开发了一种水培法，其允许具有恒定品质的盐土植物的标准化生产，该标准化生产适合工业水平，且经年快速且连续。

因此，根据本发明的方法使得有可能在仅6至8周栽培时间内(相比于在自然环境中3至4个月)获得满足食品加工市场的品质标准的海蓬子属的植物

因此，根据第一方面，本发明的目的为一种生产至少一种盐生植物的水培法，其包括如下步骤：

-在非盐介质中的第一栽培步骤，其包括至少一种盐生植物的播种种子的发芽；

-在盐分介质中的第二栽培步骤，其包括在第一栽培步骤中获得的发芽植物的生长；

一旦达到最大发芽水平，就进行第一和第二栽培步骤之间的转换。

具体实施方式

为了更好地理解本发明，提供某些定义。除非特别指出，本申请中使用的其他技术术语应根据它们的通常含义进行解释。