[发明专利]一种畜肉细菌总数无损检测方法

权利要求书

1.一种畜肉细菌总数无损检测方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1：获取待测样品原始反射光谱图像R_s，并对其存储；

S2：依据国标GB4789.2-94采用标准平板菌落计数法对样品进行细菌总数TVC检测，TVC检测结果数据作为标准参考数据；

S3：按照公式R＝(R_s-R_d)/(R_r-R_d)计算获得样品相对反射光谱图像R，其中，R_d为图像获取系统工作在暗电流时的黑色图像，R_r为标准参考白板反射光谱图像；

S4：采用标准正态变量SNV校正方法校正样品相对反射光谱图像R；

S5：对校正后的相对反射光谱图像取2-阶微分光谱，基于所述2-阶微分光谱图像采用逐步回归方法选取表征待测样品TVC的最佳波长；

S6：提取2-阶微分光谱相应于所选最佳波长的数据和TVC检测结果数据，按照3∶1比例随机分为两组，一组作为校正集数据，另一组作为验证集数据；

S7：用校正集数据建立最小二乘支持向量机LS-SVM数据模型，将验证集数据代入所建模型，检测待测样品TVC数值；所建立的LS-SVM数据模型为：

y(x)=Σi=1laiK(x,xi)+b]]>

其中，a_i是拉格朗日乘子，i＝1，...，l，l为样本个数，b是偏差量，K(x，x_i)是满足Mercer条件的对称核函数，核函数为径向基函数，σ为核宽度。

2.如权利要求1所述的畜肉细菌总数无损检测方法，其特征在于，所述步骤S1中样品原始反射光谱图像R_s通过光谱图像在各单个波长沿扫描线上取平均值获得。

3.如权利要求1所述的畜肉细菌总数无损检测方法，其特征在于，所述步骤S1中图像的存储均以16位二进制格式文件存放。