[发明专利]一种高效生物蛋白饲料及专用菌种的制备工艺

说明书

技术领域

本发明是饲料技术领域中的一种高效生物蛋白饲料，是一种利用微生物菌、有机物养料与无机养分的混合发酵，造粒，适用于各种家禽快速生长发育的高蛋白生物饲料精品。

背景技术

进入二十一世纪后，世界人口增长速度很快，目前已近70亿，在不久的将来将达到100亿，面对如此巨大的人口增长压力，有限的耕地逐步减少，粮食，特别是蛋白质需求矛盾凸现。作为饲料用的蛋白质饲料更为紧缺，世界各国都在努力寻找解决途径。目前除继续大力改造和发展以水土为中心的绿色农业外，最突出的问题是把由植物、动物资源的传统农业，调整为植物、动物和微生物资源组成的三维结构的新农业，各种植物与微生物的结合，动物的终端消费，微生物的分解还原，只有这三者的有机配合，才能形成地球圈的良性循环。

目前市售的各种蛋白饲料，大都是普通酵母菌的发酵模式，不能有效的分解植物秸杆中的纤维素和木质素，饲用后有效营养成分利用率低。有的纯属全粮制做，不但浪费诸多的粮食，也背离了可持续发展战略的新农业模式。如果利用生物转化工艺，将每年的4-5亿吨植物秸杆和食品废渣，把其中的20％通过生物转化，则可获得相当于400亿kg的饲料粮，约占目前全国每年饲料粮的50％，建一座年产20万吨的单细胞微生物工厂，能生产出相当于360万亩耕地生产的大豆蛋白或6亿亩草地的牛羊所生产的动物蛋白，这种高生物蛋白饲料的发展前景不可限量。

发明内容

本发明一种高效生物蛋白饲料及专用菌种的制备工艺，其主要是利用有机物养料做为高效生物蛋白饲料的载体，添加无机养分和专用的微生物菌种混合发酵，造粒制备而成。目地是为国内大中小养殖企业及广大农户提供一种优质兼价、低成本，能够达到预防和免疫作用的高效生物蛋白饲料。

高效生物蛋白饲料的制备，关键在菌种，优质的多菌体是提供高效生物蛋白饲料中有机和无机养分生化反应，合成的重要基础之一，对产品的产量、质量尤为重要。由于本发明是采用植物秸杆粉、无机养分与多种纤维分解菌种的混合发酵所得，其方法是：

1、菌种：假囊酵母菌、汉逊酵母菌、固氮菌、磷细菌、钾细菌、假丝酵母菌、丝孢酵母菌、油脂酵母菌、扣囊拟内孢酵母菌、纤维分解芽孢杆菌、蜡质芽孢杆菌、水稻芽孢杆菌、乳酸菌、醋酸菌和光合菌。这些不同种系的生物菌种，在一个培生体液中具备互惠共生关系，这种互相利用，协同作用下，使它们能够更好的进行单个群体不能完成的物质转化。

2、无机养分：磷酸二氢钾、硫酸镁；无机养分是构成菌丝体细胞的组成部分，能够调节菌丝细胞新陈代谢和渗透压，调节PH值，增加菌丝的重量比。

3、有机物养分：

a、玉米粉、水稻秸杆粉、血粉、豆粕、黄粉虫蛋白粉；

b、玉米粉、鱼骨粉、苜蓿粉、葵花盘粉、谷糠、黄粉虫蛋白粉；

c、玉米秸杆粉、玉米粉、豆粕、豆秸粉、麦秸粉、棉秄壳。

这三种有机物料组方中的各种植物秸杆粉和皮壳，含有大量的纤维素和木质素，这是一种由D脱水葡萄糖以B-1，4-葡萄糖苷键结合的较稳定的结构，从理论上讲，如果能用什么手段，把这种B结构变为a结构，也就是能把纤维素和木质素转变为淀粉，事实上，这是一般生化法不能做到的；但能不同层度改善秸杆饲养价值的方法。本发明能够将这类物质通过特殊的微生物菌种进行发酵处理，对能利用的半纤维素和多聚糖物质通过一系列的生物转化后合成蛋白质。由于优秀的菌种组合，由数种微生物的共同作用，不但能够强化基质蛋白，又能降解部分纤维素，并能改善口性，从而提高了这类原料的饲养价值。配方中的黄粉虫蛋白粉是一种通过人工大量繁殖的昆虫粉蛋白，含有丰富的高级胶原蛋白和甲壳素，具有促进畜禽的胶原脂质合成，增强免疫力，而且味道与鱼骨粉相似，与生物基质蛋白和植物蛋白混合后，营养平衡充分，无论是哪种家禽及兔鱼和大生畜都爱吃。

本发明高效生物蛋白饲料是以颗粒状体现的，每克饲料中含有3-5亿个有益菌，向酵细菌、酵素菌、乳酸菌、蛋白菌、纤维分解菌、醋酸菌、芽孢杆菌等有益菌和各种酶类，如淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纤维酶、氧化酶，过氧化酶、氧化还原酶、纤维素酶、半纤维素酶、蔗糖酶和酒精分解酶等酶类。蛋白质的含量是小麦的2.5倍，玉米的3.3倍，这种生物蛋白饲料最适合鸡、鸭、鹅、兔、鱼以及羊、牛、马饲用，可做为畜禽的精饲料。