[发明专利]绿茶多酚的新用途

说明书

技术领域

本发明涉及绿茶多酚的新用途。

背景技术

心理应激(psychological stress)又称为心理社会应激(psychosocial stress)，是指自然、社会或个人的一些事件作用于人的心理过程而引起机体出现的综合应答状态，包括精神、神经内分泌和免疫系统等方面的反应。现代社会是高心理应激社会，人们习惯的生活节奏被打乱、工作和就业压力加大、人际关系日趋复杂、自然灾害和伤亡事故时有发生，这些因素均给人们造成了恐慌。许多研究显示，心理应激与许多器质性疾病，如心血管疾病、免疫系统疾病及胃肠道疾病等的发生发展有密切关系。流行病学研究表明，多次经受社会生活事件压力的人，其患病危险性明显增加，包括精神疾患、癌症、心脏病、高血压、糖尿病、过敏等。根据西方国家的调查资料，在人群中流行的疾病有50％～70％与应激有关，要么因应激诱发，要么被应激恶化。在我国社会经济快速增长的现阶段，越来越多的心理应激问题日益严重，许多心身疾病，如高血压、糖尿病、冠心病、肿瘤以及精神疾患等的发生和发展均与机体所承受的心理应激程度密切相关。我国统计的结果表明，在引起高死亡率的前10位疾病中，精神病排在第7位，而处于第1、2、4位的脑血管病、恶性肿瘤和心脏病也都与心理应激有密切联系。心理应激给现代社会人群健康带来的危害不容忽视。

近年，有关心理应激与健康的关系得到广泛的关注，国外在心理应激损伤防护方面做了大量的研究，提出了一系列的改善措施。其中，主要以心理疗法为主，如参加体育活动、娱乐、读书；另如音乐疗法；用植物的香味改善心情；也有人根据病情用一些抗精神病和抑郁症的药物等。但这些方法均受场所等因素的限制而不易实施，尤其是对工作和学习很忙的人更是如此。因此，积极探索新的心理应激防护措施，对于减少慢性疾病的发生、提高人类的生存质量具有十分重要的意义，而且也是当前应激医学研究领域面临的重大课题之一。

绿茶是山茶科植物的叶经非发酵程序加工的产品，是世界上尤其是亚洲人最广泛的饮料之一。虽然其应用历史已至少有3000余年，但对于绿茶的生物效应和治疗作用的深入研究只是近20年的事。近年，有关绿茶的主要组份-绿茶多酚(green tea polyphenols，GTPs)的研究进展尤为迅速。绿茶多酚是绿茶中所含有的多羟基酚类化合物的总称，是绿茶生物活性功能的主要来源。绿茶多酚约占绿茶干重的20％-30％，通常又称为儿茶素(catechins)。根据其单体成分的结构不同，目前知道它主要由5种单体构成，分别是表没食子儿茶素-没食子酸酯(epigallocatechins gallate，EGCG)、表没食子儿茶素(epigallocatechin，EGC)、表儿茶素-没食子酸酯(epicatechin gallate，ECG)、儿茶素(catechin，CA)和表儿茶素(epicatechin，EC)。其中，表没食子儿茶素-没食子酸酯的含量最高，也是绿茶多酚的主要活性物质。绿茶多酚是一种天然的抗氧化剂，并且具有很多其他的生理活性，是近年来不断研究开发的一种前景极好的活性功能因子。饮茶即可使绿茶多酚通过血脑屏障进入脑内发挥其生理作用。长期饮茶的历史已经证明了绿茶多酚的安全性，含85％表没食子儿茶素-没食子酸酯的绿茶提取物给大鼠口服，其半数致死量约在3g/kg-5g/kg，说明绿茶多酚具有很高的安全性。绿茶多酚已经应用于恶性肿瘤等疾病的预防和治疗，但是，目前有关绿茶多酚对心理应激性损伤的研究较少，如果能够开发含有绿茶多酚的药品或功能食品，预防心理应激的发生，降低心理应激性损伤的危害，既经济又实用，将对我国的卫生保健行业带来很大的促进作用。

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于提供绿茶多酚的新用途，所述绿茶多酚有多种制取方法，例如溶剂提取法、离子沉淀法、柱分离制备法(凝胶柱、吸附柱和离子交换柱法)等，属于已知工艺和成熟技术，并已有商品出售。

为解决上述技术问题，本发明的技术方案是：

绿茶多酚在预防和治疗心理应激性损伤方面的用途。

优选的，绿茶多酚在制备用于预防和治疗与心理应激性损伤有关症状或疾病的药物或食品中的用途。

优选的，所述与心理应激性损伤有关症状或疾病包括：高血压、糖尿病、冠心病、脑血管病、恶性肿瘤、精神病、过敏等。

优选的，实现上述用于预防和治疗与心理应激性损伤有关症状或疾病的用途的制剂，包含预防和/或治疗有效量的绿茶多酚，以及任选的药品或食品可接受的赋形剂。