[发明专利]槟榔软化专用复合酶制剂无效

专利信息
申请号: 201010106930.7 申请日: 2010-02-09
公开(公告)号: CN101775377A 公开(公告)日: 2010-07-14
发明(设计)人: 吴鹏 申请(专利权)人: 吴鹏
主分类号: C12N9/00 分类号: C12N9/00;C12N9/42;C12N9/26;C12N9/16;C12N9/88;A23L1/36
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 332000江西省*** 国省代码: 江西;36
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摘要:
搜索关键词: 槟榔 软化 专用 复合 酶制剂
【权利要求书】:

1.一种槟榔软化专用复合酶制剂,其特征在于它是由下述重量百分比的成分组成的复合酶:

半纤维素酶15-20%

纤维素酶10-15%

果胶酶10-15%

β-葡聚糖酶25-45%

纯净水20-25%

2.如权利要求1所述的槟榔软化专用复合酶制剂,其特征在于上述半纤维素酶由以下重量百分比的成分构成:

木聚糖酶80%

甘露聚糖酶20%

3.如权利要求1所述的槟榔软化专用复合酶制剂,其特征在于上述纤维素酶由以下重量百分比的成分构成:

内切纤维素酶60%

外切纤维素酶40%

4.如权利要求1所述的槟榔软化专用复合酶制剂,其特征在于上述果胶酶是由以下重量百分比的成分构成:

果胶酯酶30%

果胶水解酶50%

果胶裂解酶20%

5.如权利要求1所述的槟榔软化专用复合酶制剂,其特征在于上述β-葡聚糖酶是内切β-葡聚糖酶。

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