[发明专利]槟榔软化专用复合酶制剂无效
| 申请号： | 201010106930.7 | 申请日： | 2010-02-09 |
| 公开（公告）号： | CN101775377A | 公开（公告）日： | 2010-07-14 |
| 发明（设计）人： | 吴鹏 | 申请（专利权）人： | 吴鹏 |
| 主分类号： | C12N9/00 | 分类号： | C12N9/00;C12N9/42;C12N9/26;C12N9/16;C12N9/88;A23L1/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 332000江西省*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 槟榔 软化 专用 复合 酶制剂 | ||
【权利要求书】：
1.一种槟榔软化专用复合酶制剂，其特征在于它是由下述重量百分比的成分组成的复合酶：
半纤维素酶15-20％
纤维素酶10-15％
果胶酶10-15％
β-葡聚糖酶25-45％
纯净水20-25％
2.如权利要求1所述的槟榔软化专用复合酶制剂，其特征在于上述半纤维素酶由以下重量百分比的成分构成：
木聚糖酶80％
甘露聚糖酶20％
3.如权利要求1所述的槟榔软化专用复合酶制剂，其特征在于上述纤维素酶由以下重量百分比的成分构成：
内切纤维素酶60％
外切纤维素酶40％
4.如权利要求1所述的槟榔软化专用复合酶制剂，其特征在于上述果胶酶是由以下重量百分比的成分构成：
果胶酯酶30％
果胶水解酶50％
果胶裂解酶20％
5.如权利要求1所述的槟榔软化专用复合酶制剂，其特征在于上述β-葡聚糖酶是内切β-葡聚糖酶。
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