[发明专利]一种南美白对虾的沉性膨化颗粒饲料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及南美白对虾饲料，具体涉及一种南美白对虾的沉性膨化颗粒饲料及其制 备方法。

背景技术

目前，国内普遍采用环模压粒料养殖南美白对虾。环模压粒料中动物性原料用量大 于60％，熟化程度仅为30～60％，为硬颗粒配合沉性饲料，热敏感成分在制粒前添加或 添加受限，因此热敏感成分含量较少，饲料系数1.3以上。硬颗粒配合饲料在使用粘结 剂的情况下，水中稳定性小于2小时，饲料颗粒过早溃散，营养成份大量溶失，饲料利 用率不高，浪费严重，水质也易污染。大面积养殖时，饲料残饵和排泄造成了大量的有 机污染，水体氮磷排放较高；在养殖用水的零处理肆意排放和循环利用，缺乏种质病毒 检疫和受不良水质的影响，造成病害的交叉感染，如白对虾白斑综合征在同一海区大规 模暴发，大面积死亡屡屡发生，产量减少，这就导致需用大量抗生素等防止病害暴发； 单位对虾的养殖成本也较高。而在国际贸易中，一些发达国家对水产品尤其是对虾产品 有害物质含量(如抗生素、重金属)制定严格的控制指标，为保护环境立法、制定严格的 强制技术标准，要求进口虾产品获得“绿色环境标志”、海关进行“绿色卫生检疫制度”、 工商部门卫生注册制度。我国出口对虾产品距离这些技术标准仍有相当的差距，出口虾 市场面临着严峻的挑战。

随着人们生活水平的改善和生活质量的提高以及自我保健和环保意识的增强，人们 对水产品的质量提出了更高的要求，不仅讲究其营养性、风味、适口性、价格、大小， 更关注水产品的安全卫生。目前还没有针对白对虾的合适膨化沉性饲料，这需要对原料 组份，各原料组份的含量，合适的生产工艺等富有创造性研究和试验后，才能得到适于 白对虾摄食，且营养合理，膨化饲料的密度较低，饲料系数较小的膨化沉性饲料。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供了一种动物性原料较少，饲料系数不高于1.1， 抗营养因子全部被破坏，水中稳定性大于12小时，全熟的南美白对虾的沉性膨化颗粒 饲料。

本发明还提供了上述南美白对虾的沉性膨化颗粒饲料的制备方法，该方法通过合理 配方，适宜的工艺参数得到全熟、水中稳定性高、饲料系数较低的对虾的沉性膨化颗粒 饲料。

本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种南美白对虾的沉性膨化颗粒饲 料，该沉性膨化颗粒饲料的密度为大于1.03，熟化度为100％，由下述重量份的原料配 成的饲料基料：红鱼粉：22.6～32，鱿鱼膏：5，虾壳粉：3，面粉：11～11.5，小麦：5～ 12，非转基因豆粕：20～30，菜籽粕：5～6，花生粕：7～8，木薯块：0～5，矿物质 预混料：2，维生素预混料：0.2～0.3，磷酸二氢钙：1.5，鱼油：1.5，丙酸钙：3，磷脂 油：1.5，DDGS：2～6，用双轴挤压全熟膨化机，先在蒸汽压力为0.4～0.5Mpa、湿度 为19～23％、温度为85～90℃条件下调质160～200秒，再在熟化温度为135℃，腔压 为3MPa，熟化时间为90～120秒的条件下熟化制得；该原料配方中动物性原料：红鱼 粉、鱿鱼膏和虾壳粉的总和要求不超过原料总重量的40％。

所述矿物质预混料的载体为沸石，每公斤矿物质预混料含有下述重量份的矿物成 份：镁：135.5632～271.1264mg，钠：169.604～339.208mg，钾：535.2～1070.4mg， 铁：28.48～56.96mg，铜：4.9056～9.8112mg，锰：20.034～40.068mg，锌：41.6871～ 83.3742mg，硒：0.1～0.2mg，钴：0.2～0.4mg，碘：0.4～0.8mg；该矿物质预混料中 矿物成份的配备既可以满足白对虾的需求，又避免吸入过量产生副作用。