[发明专利]用桃胶为原料生产L-阿拉伯糖的方法

权利要求书

1.一种用桃胶制备L-阿拉伯糖的方法，其特征在于包括如下步骤：

(1)先将以重量百分比浓度为5％～40％桃胶水溶液过滤、除杂，再用桃胶水溶液的0.1％～10％浓度多糖列合酶，控制温度在25℃～60℃，时间为1～72小时，游离出L-阿拉伯糖；

(2)然后用重量百分比浓度为30％～80％的醇，醇沉分离去70％～95％的胶体物；

(3)再用纳滤膜，进行膜分离去剩余5％～10％的胶体物；

(4)最后用甲醇或乙醇或冰醋酸进行结晶、重结晶得到L-阿拉伯糖。

2.根据权利要求1所述的L-阿拉伯糖制备方法，其特征在于所述的步骤(1)中以重量百分比计，桃胶水溶液的浓度为10％～30％，多糖列合酶的用量为水溶液的0.5％～5％，反应温度为30℃～45℃，反应时间为6～48小时；步骤(2)中醇的浓度为75％～90％；步骤(4)中甲醇、乙醇、冰醋酸的溶剂用量为加溶剂前物料质量的1～6倍，结晶温度为0℃～40℃。

3.根据权利要求1或者2所述的L-阿拉伯糖制备方法，其特征在于所述的步骤(1)中以重量百分比计，桃胶水溶液的浓度为15％～25％，多糖列合酶的用量为水溶液的0.5％～3％，反应温度为35℃～45℃，反应时间为6～36小时；步骤(2)中醇的浓度为80％～90％；步骤(4)中甲醇、乙醇、冰醋酸的溶剂用量为加溶剂前物料质量的1～5倍，结晶温度为0℃～35℃。

4.根据权利要求3所述的L-阿拉伯糖制备方法，其特征在于：所述的步骤(3)中的纳滤膜，膜的截留分子量为160～1000，对无机盐截留量大于75％。