[发明专利]生产优质商品猪的配套系选育方法

说明书

技术领域

本发明属于畜牧选育技术领域，尤指一种生产优质商品猪的配套系选育方法。

背景技术

上世纪80年代到90年代初期，美、英等西方国家养猪业主要以大白猪、长白猪以及杜洛克猪作为种猪来进行“洋三元”肉猪的生产，自配套系出现后，短短几年养猪生产80％的市场份额就被这种新的生产模式所占据。与现有的猪种相比，配套系猪具有较大的品种优势，传统优质猪种往往只能体现如瘦肉率高、生长速度快等一、二个优点，而配套系则可以集中体现多个优点。法国科学院Jean NAVEAV利用我国太湖猪(梅山猪和嘉兴黑猪)作母本，经过8年的工作，培育出“奶妈”新母系，并与P76父系杂交配套；还有PIC公司，也利用太湖猪繁殖力高、肉质好的性能培育出新母系“康贝尔”，并与402父系杂交，形成固定的5系配套来生产杂优猪，从而均不同程度地解决了繁殖力低，肉质差的矛盾。

中国专利申请CN 200910247537.7公开了一种瘦肉型猪新品种(申农I号)的选育方法，申农I号猪是利用国外猪种与地方猪种杂交，生产出长×(大·二)杂交猪，并经横交固定及采用群体继代选育方法选育而来。“申农I号”猪对国内和国外猪的优点兼收并蓄，经多个世代的选育，逐步形成了以繁殖率高、肉质优良、耐粗饲、抗逆为主要特点，同时瘦肉率和生长速度适中的新品种(系)，是一个非常好的优良母本品系，在实际生产中，利用“申农I号”猪作为第一母本，表现出了非常好的杂交优势。如何充分利用“申农I号”猪的优良特性，相关科研工作还需要进一步的跟进。

皮特兰猪由于氟烷隐性基因的缘故，导致应激反应强烈，给养猪生产造成很大的损失。中国专利申请CN 200910247308.5揭示了无氟烷隐性基因皮特兰猪群的选育，就是通过基因手段剔除了隐性基因，杜绝产生应激的基因因素，是从根本上来解决问题。通过近八年的选育，终于获得无氟烷隐性基因的皮特兰猪群，选育后的群体在保持高瘦肉率的同时，肉质得到极大改善。但是，无应激反应的皮特兰猪却还未得到充分的利用。

杜洛克猪原产美国新泽西州，因为皮毛棕红因此俗称“红毛猪”。目前引入我国大陆境内的主要有美系、匈系、台系等猪种，现已遍布全国。主要特点是体质健壮、抗逆性强、生长速度快、饲料利用率高、胴体瘦肉率高、肉质较好。在现阶段规模化猪场多将其作为三元杂交猪(杜长大)终端父本或二元杂交猪父本。

发明内容

本发明的目的是提供一种生产优质商品猪的配套系选育方法，简称为“申农配套系”。其中，申农配套系包括三种专门化品系的种猪，即作为第一父本的无氟烷隐性基因皮特兰猪(见专利申请CN 200910247308.5)、作为第一母本的杜洛克猪以及作为终端母本的申农I号猪(见专利申请CN200910247537.7)。

本发明的生产优质商品猪的配套系选育方法包括如下步骤：

A)以无氟烷隐性基因皮特兰猪作为配套系的第一父本，以杜洛克猪作为配套系的第一母本，杂交获得皮杜杂种猪；

B)选取皮杜杂种猪作为配套系的第二父本，以申农I号猪作为终端母本，杂交获得优质商品猪。

较佳地，所述无氟烷隐性基因皮特兰猪为瘦肉率高、肉质性状好、体型外貌一致的无氟烷隐性基因皮特兰猪，可将无氟烷隐性基因皮特兰猪进行本品种选育提高而得。

较佳地，所述杜洛克猪是体质健壮、抗逆性强、生长速度快、饲料利用率高、胴体瘦肉率高、肉质好的杜洛克猪，可将杜洛克猪进行本品种选育提高而得。

较佳地，所述申农I号猪是体型外貌一致、繁殖率高、肉质性状好的申农I号猪，可将申农I号猪进行本品种选育提高而得。

本发明的申农配套系的生产性能如下：终端母本经产母猪平均产仔数不低于12头；优质商品猪生长速度达700g/d以上，瘦肉率达62％以上，料肉比不高于3.2，无PSE肉，肌内脂含量不低于2.5％。

具体实施方式

实施例1 杂交组合试验和配合力测定

以无氟烷隐性基因皮特兰猪(CN 200910247308.5)、杜洛克猪、申农I号猪(CN 200910247537.7)三个品种的猪群进行杂交组合试验，并对杂交商品猪进行肥育试验和屠宰测定，以测定各杂交组合之间的配合力，组合方式如表1所示。

                表1 杂交组合方式