[发明专利]一种中药材、中药饮片中漂白增色剂残留的半定量检测试剂盒

说明书

技术领域

本发明涉及化学物质的理化分析，具体涉及一种中药材、中药饮片中漂白增色剂残留的半定量检测试剂盒。

背景技术

科学研究表明长期或大剂量摄入亚硫酸盐可造成胃肠、肝脏的危害，二氧化硫可对雄性小鼠生殖系统产生损伤作用。自20世纪80年代起，对亚硫酸盐的安全性问题研究已越来越引起各国关注和重视。

硫磺熏蒸或浸泡中药材的传统加工方法会导致中药材原药残留大量的二氧化硫及砷、汞等有毒有害物质。因此，《中华人民共和国药典》(2000年版)规定，除山药外，其他所有中药材原药不能用硫磺熏蒸或浸泡；2004年，国家食品药品监督管理局下发了《关于对中药材采用硫磺熏蒸问题的函复》(食药监市函[2004]137号)，明确规定：“对于在市场流通领域的部分中药材和中药饮片，通过采用硫磺熏蒸或浸泡达到外观漂白的行为，应按违反《药品管理法》第四十九条、第七十五条的规定进行查处。”2005年版药典则删除了山药、葛根两种仅存的允许在加工中使用硫磺熏蒸方法，并在增补本中增加了“二氧化硫残留量检测法”；2010年版药典全面取消硫磺熏蒸工艺，并正式收载“二氧化硫残留量测定法”(附录IXU)。《关于印发食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)的通知》中也公布了可能违法添加的非食用物质吊白块及工业硫磺，表明国家不允许使用硫磺熏蒸或吊白块等亚硫酸盐处理中药材、中药饮片及食品以达到漂白、增艳、保鲜、防腐等作用。

硫磺熏蒸过程中产生二氧化硫气体，二氧化硫遇药材中的水分部分转化为亚硫酸盐，部分则与药材中的醇、醛、酮等以结合态亚硫酸盐类形式存在。亚硫酸盐(如亚硫酸钠Na₂SO₃)、亚硫酸氢盐(如亚硫酸氢钠NaHSO₃)、焦亚硫酸盐(如焦亚硫酸钠或偏重亚硫酸钠，Na₂S₂O₅)、低亚硫酸盐(如连二亚硫酸钠，俗称保险粉，Na₂S₂O₄)和次硫酸氢钠甲醛(俗称吊白块，NaHSO₂·HCHO·2H₂O)等简称“亚硫酸盐”系列物质。由于该类物质具有与二氧化硫同样的强还原性，因而有很好的漂白、抗氧化和防腐等作用。同样，也给安全使用中药材、中药饮片带来极大隐患。目前检测中药材、中药饮片中是否存在二氧化硫残留的法定方法为蒸馏滴定法，该法使用玻璃仪器装置，体形较大，连接部件多，且使用氮气，操作时间过长，必须在实验室内进行；而有部分研究尝试借鉴食品中二氧化硫的玫瑰副苯胺比色法或离子色谱法检测，但要么使用了有毒试剂四氯汞齐及处理条件较高，要么使用的仪器设备价格昂贵、体积较大、检测环境要求较高、处理条件严格，不便于开展现场监督使用。目前未见采用化学方法类的简便快速检测方法的研究，尤其未见利用滤纸作为分离、扩散、化学反应显色载体同时半定量检测中药材、中药饮片残留无机化学成分的方法研究，因此，本法的研究对于监督现场快速检测、及时暂扣不良商家违法加工、使用漂白增色剂的中药材、中药饮片更具现实意义。

发明内容

为克服上述技术缺陷，本发明的目的是提供一种中药材、中药饮片中漂白增色剂残留的半定量检测试剂盒，能快速半定量的实现对中药材、中药饮片中漂白增色剂残留检测。

为实现上述目的，采用如下的技术方案：

本发明的一种中药材、中药饮片中漂白增色剂残留的半定量检测试剂盒包括装有氢氧化钠溶液的具塞西林瓶、装有无砷锌粒的具塞西林瓶、盐酸溶液和铅或铜离子类试纸。

优选的，所述氢氧化钠溶液的质量体积百分比浓度为0.125％，其体积为10ml，所述装有氢氧化钠溶液的具塞西林瓶的规格为15ml。

优选的，所述无砷锌粒的总质量为0.1-0.3克，更优的为0.2克。所述装有无砷锌粒的具塞西林瓶的规格为10ml。

优选的，所述铅或铜离子类试纸选用定性滤纸。该定性滤纸的直径为1.5-2.5cm；更优的，该定性滤纸的直径为2cm。该铅或铜离子类试纸优选为醋酸铅试纸、醋酸铜试纸或硫酸铜试纸。