[发明专利]一种玻璃烤箱

说明书

技术领域

本发明涉及一种电烤箱。

背景技术

现有电烤箱的箱体结构，一般采用金属材料结合塑料材料加工而成，外 形大都同微波炉的结构相类同，都是由一个大体上一体成形的烘烤腔室加上 一个玻璃门板构成。烤箱的加热部件及一些电控部件则安装于烤箱背部的箱 壳中或者烤箱一侧的箱壳中。在使用过程中，整机一般不能水清洗，以及一 些容易粘上油污、食物残碎的部件，如烘烤腔室、玻璃门板也是不能方便地 拆卸下来清洗的。众所周知，当使用电烤箱进行烘烤食物过程中，烤箱的烘 烤腔室及玻璃门板难免会被食物喷浅有大量油迹和食物残碎，被高温粘固在 烘烤腔室壁和玻璃门板上，用清洁布进行拭抹，非常难清洁掉。久而久之， 会积累在烘烤腔室壁和玻璃门板上，形成污垢，从而影响到电烤箱的卫生问 题。此外，现有烤箱的烘烤腔室，大都是采用镀锌板、镀铝板等带有化学涂 层的金属板材加工而成。这类金属板材加热过程中，会产生有害的化学物质 或气体，这些有害的化学物质或气体要么被食物吸收掉，要么散发到空气中， 从而对人类的健康构成危害。因此，目前现有的电烤箱还存在结构设计不够 合理、清洁不方便、不卫生、不安全的问题。

这类电烤箱可以参考专利号为ZL01262467.5、ZL92209782.8、 ZL00236133.7、CN200580038583.6的专利文献。

发明内容

本发明的目的在于解决上述问题和不足，提供一种结构设计合理、方便 清洗、卫生、安全，而且能使食物受热更加均匀，充分保留食物美味和营养， 具有热效率高、省电、节能效果佳的玻璃烤箱。

本发明的技术方案是这样实现的：

一种玻璃烤箱，其特点在于包括底座、玻璃容器、烤架、可吹出热气流 的光波发热装置及可盖置于玻璃容器上的容器盖，其中底座做成为可供玻璃 容器容置的腔槽座体，且其一侧设有用于驱动烤架旋转的同步电机；所述玻 璃容器可拆装地装配于底座中，所述烤架通过其二端设有的连接轴相对应地 穿套玻璃容器的二侧壁上、以及其连接轴与底座上的同步电机的相连接而可 360度旋转地安装于玻璃容器中；所述光波发热装置安装于玻璃容器上方，并 呈朝向玻璃容器内吹热气流设置；所述容器盖可开合地盖置于玻璃容器上。

为使本发明具有结构简单、拆装方便的优点，上述底座包括左侧板、右 侧板及后支架，其中左侧板与右侧板的底边分别延伸地做出有托板，所述后 支架通过其底边分别与左、右侧板的托板相连接而与左侧板、右侧板、托板 一起围成供玻璃容器容置的、且前正侧面带有方便玻璃容器进出其中的敞口 的腔槽座体，上述玻璃容器从敞口处可拆装地装配于腔槽座体中。

为使光波发热装置具有更强的热气流效率，使玻璃容器内温度上升得更 快，达到在同等功率下具有更佳的省电、节能效果，而且所产生的热气流更 稳定，方向性好，更利于食物的均匀受热，上述光波发热装置包括机壳、光 波管、电机、贯流风轮及座架，其中电机与贯流风轮相连接并一起安装于座 架上，所述光波管安装在位于贯流风轮前方的座架中，所述机壳罩置于座架 上。

本发明的技术优点：

(1)将整个玻璃烤箱各个部件(如底座与玻璃容器之间、玻璃容器与容 器盖之间、玻璃容器与烤架之间、玻璃容器与光波发热装置之间等)设计做 成可方便拆装或拆分式结构，使用户在使用完烤箱后，可将玻璃容器、容器 盖、烤架等部件拆卸下来用水清洗，大大地降低了烤箱的清洁难度，令烤箱 的清洁更为容易、简单，有效地保证了烤箱的卫生、清洁。

(2)将烤架设计做成可以在玻璃容器内360度翻转旋转的结构，使本产 品在烘烤食物过程中，可以不断地翻转烤架，使食物的各部位都能经过烤箱 中的高温区与低温区，令食物受热更加均匀，保证食物不会出现局部被烤焦 或未熟透的现象，充分地保证了食物的原汁原味及营养。

(3)本产品的光波发热装置采用贯流风轮结构，可以使本产品产生的热 流旋风，与传统的叶式风机相比具有更强的风速，使玻璃容器内的温度上升 得更快，达到在同等功率下具有更佳的省电、节能效果，而且所产生的热气 流更稳定，方向性好，更利于食物的均匀受热。