[发明专利]一种从青萝卜皮中提取芥子油的方法

权利要求书

1.一种从青萝卜皮中提取芥子油的方法，其特征在于：

一、利用超临界CO₂萃取分离芥子油：

(1)将青萝卜皮粉碎、干燥成萝卜皮粉；(2)将萝卜皮粉放入超临界CO₂萃取釜中，用循环热水加热预热器，将萃取釜和与之连接的分离器的温度调至40-60℃；(3)将CO₂储罐中的CO₂经计量泵注入预热器后生成超临界气体，再经过计量器的计量后进入CO₂萃取釜；(4)当CO₂经过料层时，萝卜皮粉中含有的芥子油变溶于超临界CO₂气体中，此时使萃取压力稳定在26-28Mpa；(5)将超临界CO₂连同它所溶解的物质经分离器分离出来，而具有一定压力的CO₂则返回CO₂储罐中循环使用，如此循环萃取分离直至萝卜皮粉中含有的芥子油分离完全即可停止分离；(6)将萃取器中的芥子油粗品从萃取器下部的阀门放出，即可。

二、利用短程分离蒸馏将上述萃取出来的芥子油粗品进行纯化：分子蒸馏装置的工作条件是：进料速度1.8-2.0mL/min，真空度100-150Pa，加热温度50-55℃，冷却温度1-4℃，转速250-280r/min。

2.根据权利要求1所述的一种从青萝卜皮中提取芥子油的方法，其特征在于：上述分子蒸馏装置采用MD-S80分子蒸馏装置。

3.根据权利要求1所述的一种从青萝卜皮中提取芥子油的方法，其特征在于：上述分离器采用两台，它们之间相互连接，其中一台与超临界CO₂萃取釜连接，另一台与CO₂储罐的出口连接。

4.根据权利要求1或3所述的一种从青萝卜皮中提取芥子油的方法。其特征在于：上述两台分离器内的压力分别为8.5-9.5Mpa，7.0-7.5Mpa。

5.根据权利要求1或3所述的一种从青萝卜皮中提取芥子油的方法。其特征在于：上述临界CO₂萃取釜和两台分离器内的流速均为80公斤/小时。

6.根据权利要求1所述的一种从青萝卜皮中提取芥子油的方法，其特征在于：上述经过纯化的芥子油采用乳化增溶技术，增加其水溶性后，最后将其采用微胶囊技术进行包裹制成有防腐功能的调味料。

7.根据权利要求6所述的一种从青萝卜皮中提取芥子油的方法，其特征在于：上述微胶囊技术的壁材采用变形淀粉Hicap100，工艺参数如下：二次均质压力为：高压压力位40Mpa，低压压力为10Mpa；喷雾干燥的进风温度是170℃，出风温度是90℃，雾化器转速为33250r/min。